As surpresas da semana

1 - No Murcon uma notícia sobre o alarmante consumo de sedativos e ansiolíticos, para ler em: http://murcon.blogspot.com/2007/03/mas-preferimos-o-escndalo-virtuoso.html

2 - Aerosoles: uma marca de sapatos portuguesa com muito sucesso! Para comprar e ver em: http://www.aerosoles.com/

3 - A Primavera chegou esplendorosa na Fermento (e que bem que ficava um origami da Maria Marinheiro no meu céu!) para ver em: http://fermentoshop.blogspot.com/2007/03/viva-primavera.html

4 - Via Quinta do Sargaçal mais um caso de destruição do importante e histórico património português em: http://boassas.blogspot.com/2007/03/crnica-de-uma-morte-anunciada.html

5 - Uma das minhas peças de desejo é o Midsummer Light (na cor para iluminar corações!), para ver em: http://mundano-objectos.blogspot.com/2007/03/midsummer-light-fading-red.html

6 - Uma Maria Blue linda da Hilda para ver: http://planetahilda.blogspot.com/2007/03/maria-blue_244.html e em: http://planetahilda.blogspot.com/2007/03/maria-blue_4271.html

7 - Um poema de esperança para ler no blog da Aldina: http://www.aldinaduarte.com/blog/?p=1044#comments

8 - Via Atelier Fio de Nylon uma solução fantástica para renovar a casa, escritório, loja, atelier ou outro espaço em: http://www.wallprint.pt/

9 - Deixava a minha fiel mochila por esta magnífica mala de Primavera: http://www.flickr.com/photos/marieladias/432741902/in/dateposted/

10 - Via Quinta do Sargaçal ficamos a conhecer algumas das magníficas árvores do mundo em: http://www.neatorama.com/2007/03/21/10-most-magnificent-trees-in-the-world/

11 - A escravatura de crianças continua sem que haja medidas concretas do Mundo (de todos nós!) para a sua não proliferação, um artigo para ler no Murcon: http://murcon.blogspot.com/2007/03/escravos-dceis.html

Restaurante Néctar WineBar
Rua dos Douradores - Lisboa
1100-203 Lisboa
Tlm: 912633368
http://www.nectar-winebar.com/

"Um antigo armazém de tecidos num prédio pombalino foi transformado num WineBar, com uma decoração moderna, acolhedora e intimista preservando a arquitectura original. O Néctar WineBar é um espaço único de culto e degustação do vinho num ambiente descontraído, tranquilo, moderno e acolhedor, com uma selecção cuidada de vinhos de Norte a Sul do país, bem como uma escolha cuidada de Vinhos do Mundo. Todos os vinhos da carta podem ser servidos a copo, às temperaturas correctas. Uma selecção de petiscos com ingredientes de primeira qualidade para degustar a qualquer hora do dia, uma carta de refeições cuidadosamente elaboradas, chás e tisanas, tostas e bolos a complementar a oferta.
Especialidades: Petiscos: Enchidos de Porco Preto, Selecção de Queijos Nacionais, Paté do Mar com Maionese de Estragão, Salada de Pão e Tomate com Queijo Feta, Salada de Pimentos com Queijo de Nisa, Camarão com Molho Provençal. Carne: Porco Preto no Tacho de Barro com Migas de Tomate Seco e Azeitonas, Bife do Lombo à Marrare.Peixe: Polvo Corado com Migas de Broa e Feijão Frade, Caril de Peixe e Côco à Goesa. Doces: Bolo de Chocolate à Italiana, Tijelada de Requeijão.Cozinha Itinerante - Um itinerário de sabores por várias zonas do mundo - viagens pela Índia, Marrocos, Brasil ou Mediterrâneo; Começando pelas Entradas e terminando nas sobremesas, uma viagem sensorial pelos paladares e aromas de destinos longínquos, que recomendamos para apreciar num jantar em grupo."
Observações: Possui cerca de 70 variedade de vinho de todo o país.
Preço Médio: 13,00 euros
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta -feira das 10h00 às 22h00 horas; sexta e sábado das 10h00 às 00h00. Encerra aos domingos.
Acessos: Metro: Estação Baixa-Chiado e Rossio; Eléctrico 28

In site: http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvReg.asp?reg=400714

Associação dos Amigos dos Moinhos e Ambiente da Região da Gândara

"A Associação dos Amigos dos Moinhos e Ambiente da Região da Gândara é uma associação regional, sem fins lucrativos, apartidária, que congrega pessoas individuais ou colectivas que se preocupam com os problemas no ambiente e seus recursos, e com a preservação do património sócio-cultural, em especial os moinhos.
Objectivos:
Divulgar, promover e dinamizar o Património Cultural e Ambiental;
Colaborar com as entidades competentes na gestão de espaços da sua jurisdição;
Aplicar medidas de gestão para a conservação dos habitats;
Promover acções de requalificação ambiental e de recuperação de moinhos;
Executar projectos na área do Ambiente e Cultura, Solidariedade Social e Emprego;
Alertar para problemas Ambientais/Culturais e de Saúde Pública;
Realizar actividades de Sensibilização e de Educação Ambiental.
Associe-se:
A promoção e defesa do património cultural e ambiental é uma tarefa de todos. Exige um importante dispêndio de tempo e de dinheiro, sendo indispensável organizar esforços e angariar meios que possibilitem uma acção evidente em proveito da Conservação desse património.
Ao inscrever-se na AAMARG você está a contribuir para: promover, dinamizar e divulgar a cultura, a molinologia e o meio ambiente; incentivar projectos de requalificação ambiental e de recuperação de moinhos; alertar para os problemas culturais, ambientais e de saúde pública; promover postos de trabalho a bem de um melhor ambiente.
Ao ser sócio você faz parte de uma importante associação regional, sem fins lucrativos, para a promoção e conservação do meio ambiente, que conta com cerca de 800 sócios e a crescer. Você será favorecido nos produtos e serviços da AAMARG.
A AAMARG estará disponível a apoiar iniciativas dos sócios. Faça-se sócio. E participe nas actividades que fazemos."
Associação dos Amigos dos Moinhos e Ambiente da Região da Gândara
Rua António José de Almeida, 19
3070-399 Mira
Telf.: 231451114
E-mail: geral@aamarg.org
Site: www.aamarg.org

Sign the petition:
Stop the dolphin and whale killings in Taiji

A história de uma fotografia

Kevin Carter, Sudão, 1 de Março de 1993 (© CORBIS/Sygma)

"O abutre espera pacientemente o momento para atacar o corpo em agonia de uma criança sudanesa. O fotógrafo, também predador, espera um momento certo para o disparo que garanta o maior dramatismo, o maior impacto à imagem.

Esperam.

Esperam ambos.

No impasse, o fotógrafo desiste, capta a espera do outro e vai-se embora.

Esta fotografia valeu ao sul-africano Kevin Carter um prémio Pulitzer em 1994. Desde que foi publicada na capa do New York Times, transformou-se no seu maior pesadelo. Para onde quer que se voltasse soava a pergunta: “e depois, o que é que fizeste para ajudar a criança?”. Carter não fez nada e essa decisão acabou por lhe toldar a lucidez e levá-lo ao suicídio, no mesmo ano em que foi galardoado.

Kevin Carter começou a carreira como fotojornalista em 1984 no The Johannesburg Star. Retratou o apartheid a partir dos locais mais violentos e perigosos dos arredores da capital sul-africana. Desde a libertação de Mandela, em 1990, até à paz e democracia, em 1994, testemunhou a demência assassina que se instalou em bairros como o Soweto, Tokoza e Katlehong, a lado de outros três fotojornalistas, a saber Ken Oosterbroek, Greg Marinovich e João Silva, um grupo que ficou conhecido por “Bang Bang Club”.

John Carlin, jornalista inglês destacado pelo The Independent para cobrir o conflito sul-africano, traça no El Pais o percurso de Carter e explica como, nestes cenários, se perde a compaixão."

O site oficial do filme: http://kevincarterfilm.com/index.html
A entrevista com Dan Krauss pode ser lida em: http://www.hbo.com/docs/programs/kevincarter/interview.html

In blog: http://blogs.publico.pt/artephotographica/

O Portal das Cidades Sustentáveis

"O portal http://www.cidadessustentaveis.info/ é um projecto de informação interactivo para promover a sustentabilidade nas nossas cidades. O projecto foi financiado pelo Programa Operacional da Sociedade do Conhecimento (POS_C), consistindo em três portais temáticos cuja informação suporta a tomada de decisões para questões relacionadas com:
- Urbanismo e Ordenamento do território http://www.forumdourbanismo.info/index.php
- Resíduos http://www.zeroresiduos.info/index.php
- Agenda 21 local: sustentabilidade e participação pública http://www.agenda21local.info/index.php
Os portais destinam-se essencialmente a técnicos, políticos, dirigentes associativos, investigadores, jornalistas, professores e alunos universitários.
Por favor visitem e, se puderem, divulguem.
Se tiverem críticas e sugestões por favor encaminhem-nas para: mapinto@esb.ucp.pt .
Obrigado!"

Bolsa do Voluntariado

"Com o objectivo de promover o trabalho voluntário em instituições e organizações a ENTRAJUDA lançou no Dia Internacional do Voluntariado, 5 de Dezembro de 2006, o site www.bolsadovoluntariado.pt
O objectivo da Bolsa do Voluntariado é servir de ponto de encontro entre a procura e oferta de trabalho voluntário e permitir, numa óptica dinâmica, articular a necessidade de trabalho voluntário por área com a disponibilidade para o prestar por parte de pessoas e entidades. É contemplado o voluntariado individual e o voluntariado empresa. Só no primeiro mês registaram-se 1600 voluntários e 110 organizações, tendo sido satisfeitas numerosíssimas necessidades.
A Bolsa do Voluntariado vem potenciar um "mercado" virtual de voluntariado, dinamizar o encontro de necessidades e vontades. Projecto inovador de âmbito nacional, transversal a toda a sociedade e economia, fomenta o exercício da Cidadania e da Responsabilidade Social. Trata-se de uma ferramenta de gestão e desenvolvimento "on-line" em tempo real que aproveita as qualificações dos voluntários e promove a capacitação das organizações. As instituições e organizações que necessitem de voluntários podem inscrever-se na Bolsa do Voluntariado, listando as suas necessidades e podem ainda procurar voluntários com o perfil de que necessitam para a sua actividade. Para mais informações contactar Sofia Cunha Pereira (telf.: 213 620 417) ou enviando um e-mail para bolsadovoluntariado@entrajuda.pt ."

In site: http://www.solidariedade.pt/sartigo/index.php?x=2426

Hoje, dia 26 de Março de 2007, a minha amiga Guida entra na Ordem das Carmelitas Descalças - Carmelo de Coimbra. O que inicialmente foi um choque e motivou algum choro e insistentes perguntas: mas é isso que tu queres realmente?, foi dando lugar a um sentimento de aceitação. De todas as congregações, ela tinha de escolher a mais difícil (pelo menos para mim!), onde a palavra de ordem é a reclusão. Na minha mente só sinto que ela deixou tudo (literalmente, porque até a roupa que vai levar será devolvida, algum tempo depois de ter o hábito, aos respectivos familiares) e vai viver dentro de um convento para o resto da vida! Parece estranho, mas não consigo pensar em abdicar da minha liberdade de poder sair ou deslocar-me seja onde for, para ficar até ao fim da minha vida confinada dentro de um edíficio e condicionada no contacto ao exterior... Após as despedidas, as lágrimas, os abraços, as conversas e sentimentos "colocados em dia", e as desculpas por não ter estado mais tempo com ela nestes anos que nos conhecemos (porque eu nunca tinha tempo, porque corria loucamente em direcção a nenhum local...), fica a promessa que estarei sempre a seu lado, mesmo que tudo corra mal ou mesmo que ela tenha encontrado o seu caminho. Fica a promessa que escreverei sempre, mesmo que não obtenha resposta, que irei visitá-la, mesmo que tal não seja possível e que estará no meu pensamento até ao fim dos meus dias. Porque a verdadeira amizade não tem barreiras, não tem distância, nem tempo, ela permanece connosco até à morte.
Guida, para ti desejo o melhor do mundo e que tenhas finalmente encontrado o que tanto sofreste a procurar.
Não sei porque escrevo isto no meu blog, porque não irás ler e ninguém quer saber. Mas, como bem sabes, preciso de escrever o que sinto, preciso de gritar por palavras o que vai dentro do meu coração, mesmo que ninguém oiça... preciso de atenuar esta dor com letras, como sempre fiz, e pensar que vai correr tudo bem.

Massa chinesa com vegetais

Ingredientes:
200g de massa chinesa
150g de cogumelos laminados
8 colheres de sopa de azeite (suave)
200g de rebentos de soja (atenção: os rebentos de soja perdem a frescura muito rápido, por isso deve comprar e utilizá-los num prazo máximo de três dias)
2 cenouras cortadas em tiras fininhas
1 alho francês cortado fino
½ pimento verde cortado em tiras fininhas
1 cebola média, cortada em tiras fininhas
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de molho Tahini
sal q.b
Preparação:
"Coze a massa em água e sal sem a deixar ficar muito mole. Escorre bem a água e introduz a massa no azeite quente (4 colheres de sopa), mexendo durante alguns minutos, de modo a que a massa fique um pouco dura.
De seguida, escalda os legumes em água bem quente alguns minutos e escorre bem a água. Numa frigideira coloca o restante azeite e introduz os legumes, que acabarão de cozinhar em lume brando até ficarem tenros.
Mistura a massa chinesa com os legumes e envolve bem.
Depois faz um molho com o molho de soja e o molho de Tahini e mistura na massa com os legumes. Serve de imediato."
(Fiz algumas alterações, nomeadamente introduzindo cogumelos, alho francês e molho de Tahini e o resultado foi excelente! Retirei o molho de mostarda, vinagre e o aipo.)

In site: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?article_id=28

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Cogumelos Gratinados

Ingredientes:
12 cogumelos grandes
sumo de limão
1 alho francês
2 cenouras
1 cebolinha
60g de margarina
sal e pimenta
100g de queijo ralado
queijo q.b
Preparação:
"Lave os cogumelos, retire-lhes os pés e escorra bem. Regue as cabeças dos cogumelos com um pouco de sumo de limão e pique os pezinhos.
Corte o alho francês em rodelas finas, lave e escorra bem. Pele as cenouras e rale-as. Descasque e pique a cebolinha e leve ao lume com a margarina até a cebola ficar mole. Junte os pezinhos dos cogumelos, o alho francês e a cenoura. Tempere com sal e pimenta e deixe estufar.
Retire do lume, misture com o queijo ralado e rechei as cabeças dos cogumelos com este preparado.
Disponha os cogumelos recheados num tabuleiro untado com margarina e por cima de cada cogumelo espalhe um pouco de queijo ralado. Leve a gratinar em forno quente (225ºC) durante 15 minutos.
Sirva como entrada com uma salada a acompanhar!" Ou poderá servir como prato principal acompanhado com um simples arroz branco.
(Fiz algumas alterações, nomeadamente utilizando um pouco de queijo ralado para colocar por cima dos cogumelos para gratinar em vez de maionese).

In blog: http://www.paracozinhar.blogspot.com/

As surpresas da semana

1 - Uma receita tipicamente portuguesa para experimentar: http://paracozinhar.blogspot.com/2007/03/migas-de-broa-de-milho-com-grelos-e.html

2 - Os lindos cadernos do Ricardo para ver em: http://wishes-heros.blogspot.com/2007/03/caderno-25-j-foi-ser-rabiscado.html

3 - A Margarida sugere uma visita à Exposição de Art Deco no Museu de Arte Moderna de Sintra, para ler em: http://margapinta.blogspot.com/2007/03/art-deco-em-sintra.html

4 - Duas bonitas dálmatas que foram abandonadas e estão para adopção na ABRA (Associação Bracarense Amigos dos Animais) e que merecem novos e magníficos donos, para ver as meninas aqui.

5 - O apelo do Pedro para evitar um grande erro da Câmara Municipal de Silves em: http://sombra-verde.blogspot.com/2007/03/apelo.html

6 - A Lídia criou uns belíssimos botões de punho (com sementes de Paxiubão creme, Açai negro, Côco e fio de Tucum) para oferecer aos Homens que mais gostamos! Para ver em: http://ecojoias.blogspot.com/2007/03/dia-do-pai.html

7 - Via Papéis por todo lado podemos ver as espantosas pinturas de Jen Garrido em: http://www.jengarrido.com/

8 - O apelo dos Bichanos do Porto para ajudarem a Colónia de Gatos de Nevogilde em: http://bichanosdoporto.blogspot.com/2007/03/colnia-de-nevogilde.html

9 - A Carla continua a surpreender! Desta vez com um magnífico Livro de Mensagens, para ver em: http://pozinhos.blogspot.com/2007/03/livro-de-mensagens-ii.html

10 - As fotografias que mudaram o mundo para ver em: http://www.neatorama.com/2007/01/02/13-photographs-that-changed-the-world/

11 - Um Sítio da Poesia para descobrir em: http://sitiodapoesia.blogspot.com/

Camerata da Orquestra Sinfónica Juvenil
Concertos de Domingo
25 Março, 18h
Cinema S. Jorge
Avenida da Liberdade, 175, Lisboa
Telf: 213 103 402
www.egeac.pt
Entrada Livre

"A Câmara Municipal de Lisboa e a Egeac promovem um conjunto de concertos que contam com a participação de três importantes orquestras da capital: Orquestra Sinfónica Juvenil, a Orquestra da Escola de Música do Conservatório Nacional e a Orquestra Metropolitana de Lisboa. Os concertos realizam-se todos os últimos Domingos de cada mês."
Programa 25 Março 2007
Camerata da Orquestra Sinfónica Juvenil
Cristopher Bochmann, direcção
Mozart
Divertimento, k 136
Allegro, Andante, Presto
Bach
Ária
Joly Braga Santos
Concerto para orquestra de cordas
Largamente maestoso
Bochmann
Ária
Hindemith
De “Fünf Stücke”
Langsam
Langsam schnell
Sehr langsam
Max Reger
Ária
Tschaikowsky
Serenade
Walzer (Moderato – Tempo di valse)

In site: http://www.lisboacultural.pt

Livro Flores na Planície
Paulo Barriga, João Francisco Vilhena
Fundação Alentejo-Terra Mãe, Évora, 2006
25 euros

Flores da Planície é uma antologia de poemas e imagens de flores do Alentejo, uma obra inédita que pretende salvaguardar o património natural do Alentejo e que contou com o apoio de cientistas do Departamento de Ecologia da Universidade de Évora e cujas receitas das vendas se destinam a apoiar crianças em risco social da Região.

"Depois do homem (Os Sulitários), as flores do Alentejo. João Francisco Vilhena apontou a objectiva a essa imensidão de cores e formas, seres-vivos que tantas vezes nos passam despercebidos, que outras tantas se esmagam com os pés. Paulo Barriga mergulhou nos livros para antologiar uma série de poemas de quem se deixou “enredar pelo feitiço encantatório” dos campos alentejanos.
A beleza não cabe toda num livro. Flores da Planície não tem essa pretensão. Contenta-se só com uma ínfima parte dela. A escolha, claro, “não foi fácil, nem os critérios utilizados os mais pacíficos”. Primeiro veio a “subjectivíssima” razão estética. Logo a seguir (por ordem de importância), os critérios da raridade, originalidade, singularidade e valor científico (explicado por especialistas do Departamento de Ecologia da Universidade de Évora).
Estas fotografias de Vilhena mostram como se transforma extraordinariamente a percepção da realidade quando se isolam ou descontextualizam pequenas parcelas do mundo, do real."
In blog: http://artephotographica.blogspot.com/2006_12_01_archive.html

Este livro está à venda nos seguintes locais:
Fundação Alentejo-Terra Mãe (O preço são 25 € mais portes de envio 5,25 €. Informações pelo telf.: 266746754 ou e-mail: fundacao@alentejo-terramae.pt )
FNAC do Fórum Almada
Papelaria Nazareth em Évora
Livraria Páginas à Margem em Beja
Papelaria Tavares em Portalegre

21 de Março
Equinócio da Primavera
Dia Mundial da Árvore e Dia Mundial da Poesia

Quando vier a Primavera,
Se eu já estiver morto,
As flores florirão da mesma maneira
E as árvores não serão menos verdes que na Primavera passada.
A realidade não precisa de mim.

Sinto uma alegria enorme
Ao pensar que a minha morte não tem importância nenhuma

Se soubesse que amanhã morria
E a Primavera era depois de amanhã,
Morreria contente, porque ela era depois de amanhã.
Se esse é o seu tempo, quando havia ela de vir senão no seu tempo?
Gosto que tudo seja real e que tudo esteja certo;
E gosto porque assim seria, mesmo que eu não gostasse.
Por isso, se morrer agora, morro contente,
Porque tudo é real e tudo está certo.

Podem rezar latim sobre o meu caixão, se quiserem.
Se quiserem, podem dançar e cantar à roda dele.
Não tenho preferências para quando já não puder ter preferências.
O que for, quando for, é que será o que é.

Alberto Caeiro/Fernando Pessoa (1888 - 1935)
Biografia: http://www.vidaslusofonas.pt/fernando_pessoa.htm

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As árvores crescem sós. E a sós florescem.

Começam por ser nada. Pouco a pouco
se levantam do chão, se alteiam palmo a palmo.

Crescendo deitam ramos, e os ramos outros ramos,
e deles nascem folhas, e as folhas multiplicam-se.

Depois, por entre as folhas, vão-se esboçando as flores,
e então crescem as flores, e as flores produzem frutos,
e os frutos dão sementes,
e as sementes preparam novas árvores.

E tudo sempre a sós, a sós consigo mesmas.
Sem verem, sem ouvirem, sem falarem.
Sós.
De dia e de noite.
Sempre sós.

Os animais são outra coisa.
Contactam-se, penetram-se, trespassam-se,
fazem amor e ódio, e vão à vida
como se nada fosse.

As árvores não.
Solitárias, as árvores,
exauram terra e sol silenciosamente.
Não pensam, não suspiram, não se queixam.

Estendem os braços como se implorassem;
com o vento soltam ais como se suspirassem;
e gemem, mas a queixa não é sua.

Sós, sempre sós.
Nas planícies, nos montes, nas florestas,
a crescer e a florir sem consciência.

Virtude vegetal viver a sós
e entretanto dar flores.

António Gedeão (24.11.1906 - 19.02.1997)
in Poemas Escolhidos (1996)
Biografia: http://www.citi.pt/cultura/literatura/poesia/antonio_gedeao/biografia.html

Avalie o seu Ecoponto!
Participe e dê a sua opinião em www.omeuecoponto.pt

"Depois de se registar nesta página pode ver onde se situam os Ecopontos mais próximos de si e enviar uma avaliação do estado dos mesmos. Não dizem para que servem, nem serão tidas em conta em caso de serem necessárias melhorias, mas ao menos dá para desabafar a raiva quando estes se encontram a transbordar e é uma forma fácil e rápida de exercer o nosso direito de cidadãos."

In Revista Blue Living - Março 2007

Dia do Pai

Não vivas sobre a terra
como um estranho,
um turista no meio da Natureza.

Habita o mundo
como a casa do teu pai.
Crê na semente, na terra, no mar,
mas acima de tudo crê nas pessoas.

Ama as nuvens
as máquinas,
os livros
mas acima de tudo
ama o Homem.

Sente a tristeza do ramo que murcha,
do astro que se extingue,
do animal ferido que agoniza,
mas acima de tudo
sente a tristeza e a dor das pessoas.

Alegra-te com todos os bens da terra:
com a sombra e a luz,
com as quatro estações,
mas acima de tudo, a mãos cheias,
alegra-te com as pessoas!

Nazim Hikmet (poeta turco, 1902 - 1963)
(última carta ao filho)

A minha amiga Heather descobriu uma frase espantosa colada na parede de um gabinete de uma entidade estatal. Até para ela, que é inglesa e vive em Lisboa há três anos (e tenta sobreviver neste país muito estranho e difícil de compreender...), foi um verdadeiro achado!
Ela "desenhou" o dizer em dois papéis, um para ela e outro para mim. Colei-a na parede em frente à secretária para nunca a esquecer. Muito simples, forte e de uma realidade gritante num país onde nada se mexe...
Palavras a serem transformadas em acções: "É favor desligar o Descomplicómetro".

Bolo de Chá Preto e Mel
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
500 grs. de farinha de trigo para bolos (já com fermento)
4 ovos (à temperatura ambiente)
1 copo de mel
1 copo e 1/2 de açúcar amarelo
1 copo de chá preto forte
1 colher de café de canela em pó
70 grs. de nozes picadas (grosseiramente)
50 grs. de passas
1/2 copo de azeite
Confecção:
Bata na batedeira os ovos e o açúcar (10 minutos).
Adicione o mel, o azeite, a canela, o chá, as nozes e por último a farinha.
Depois de bem batido, envolva as passas com uma colher de pau.
Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga, polvilhada de farinha e forrada com papel vegetal.
Pré-aquecer o forno, ligar 15-20 minutos antes de colocar a forma com a massa.
Leve ao forno a (180ºC) por cerca de + ou - 40 minutos (convém verificar se está cozido).
Desenforme passados 10 minutos.

In site: http://www.gastronomias.com/doces/doce1977.htm

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Pudim de Limão
Colaboração de Clara M. G.
Ingredientes:
2 limões (raspa da casca)
4 dl de leite
4 ovos (à temperatura ambiente)
180 g de açúcar amarelo
2 colheres (de sopa) de maisena
3 colheres (de sopa) de sumo de limão
açúcar, manteiga e açúcar em pó q.b.
Confecção:
Comece por ferver o leite com a raspa do limão.
Misture o sumo de limão com a maisena.
Bata as gemas com o açúcar e a maisena (10 minutos).
Verta sobre elas o leite quente em fio e vá misturando.
Envolva, depois, as claras (com uma pitada de açúcar) previamente batidas em castelo.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve a cozer em banho-maria durante cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.
Se quiser decore com açúcar em pó e limões em rodelas.

In site: http://www.gastronomias.com/doces/doce0813.htm

As surpresas da semana

1 - Um Blog de Cheiros anunciando a Primavera para descobrir em: http://cheirar.blogspot.com/

2 - Uma casinha adorável para morar da Bella Dia ver em: http://belladia.typepad.com/bella_dia/2007/03/the_little_pink.html

3 - Via Coisas ficamos a saber como fazer uma Pen Drive Mini Cooper, para ver em: http://www.instructables.com/id/ENH1LEBADJEYSYV8GE/

4- Um poema magnífico pela Aldina para ler em: http://www.aldinaduarte.com/blog/?p=1014

5 - Belas ilustrações da Cassandra C. Barney para ver em: http://www.cassandrabarney.com/cassandra%20c.%20barney.html

6 - Uma Homenagem a Elis (uma das minhas cantoras preferidas!) para ver no Tivoli, dias 23 e 24 de Março, mais informações em: http://www.teatro-tivoli.com/espectaculo.php?id=54

7 - Uma surpresa do João para ler em: http://portugaldospequeninos.blogspot.com/2007/03/ficaram-assim.html

8 - A Maçã Riscada é uma loja absolutamente deliciosa em Palmela, para ver em: http://www.macariscada.blogspot.com/

9 - Outro poema lindíssimo pela Amélia para ler em: http://barcosflores.blogspot.com/2007/02/omnia-vincit-amor-70.html

10 - Um bonito pendente, relacionado com as amendoeiras em flor, da Carla para ver em: http://pozinhos.blogspot.com/2007/03/amendoeiras.html

11 - Por coincidência voltei a ver o Outono da Rute e continuo apaixonada por ele! Quem sabe se ainda não virá fazer-me companhia. Para ver em: http://www.flickr.com/photos/reimao/253273132/in/set-72157594170688183/

Museu do Relógio
Convento do Mosteirinho (junto à Praça da República)
7830-341 Serpa
Telf: 284543194
E-mail: museudorelogio@iol.pt
Site: www.museudorelogio.com
Horário:
Sábado, domingo e feriado 10h00 às 17h00
Terça, quarta, quinta e sexta-feira 14h00 às 17h00
Encerra à segunda-feira

"Os amantes da relojoaria têm, neste começo de ano, a oportunidade de visitar o Museu do Relógio, em Serpa, e conhecer, em primeira mão, as duas criações a lançar em 2007. Os protótipos do Relógio Inverso (em que tudo funciona ao contrário) e do Relógio Algarve (a lançar no Verão) prometem surpreender.
Desde 1999 que o Museu do Relógio desenha e produz relógios com a sua marca, em parceria com manufacturas Alemã e Russa, alguns deles em edição limitada.
Inaugurado há 11 anos no Convento do Mosteirinho, uma construção manuelina do séc. XVI, este Museu conta com um espólio de cerca de 1.700 relógios, todos mecânicos, datados a partir do séc. XVII. Uma das salas de exibição é dedicada ao relógio de origem nacional, a mesma onde decorrem exposições temporárias.
Oferece ainda um pequeno jardim, um bar, uma biblioteca com mais de 500 livros temáticos e uma conceituada Oficina de Restauro, que disponibiliza os serviços dos seus prestigiados Mestres-Relojoeiros no restauro ou reparação de qualquer relógio."

In site: http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvArtigo.asp?art=4654&rev=2&zona=25

Morrer de Olhos Abertos

"Morrer com dignidade é difícil, sem dúvida, quando se é prisioneiro de uma conspiração do silêncio, quando aqueles que nos são mais próximos assistem, angustiados, impotentes e mudos ao nosso lento desaparecimento. Quando não podem ou não querem acompanhar-nos. Por mais lúcidos que sejamos, esta demissão dos que nos rodeiam, pode dificultar o nosso morrer, o nosso «trabalho da morte». Como estar em paz consigo mesmo e com os outros, como despedir-se, como transmitir qualquer coisa de si e da sua experiência de vida, se toda a gente foge ou faz como se a morte não estivesse ali à porta?
A forma como deixamos este mundo depende tanto da maneira como vivemos a nossa vida, como da atitude dos que nos rodeiam.
(...)
Cada um de nós pode preparar a sua morte - cujo dia e cuja hora ninguém conhece - vivendo o mais que possa de acordo com os seus valores e o mais conscientemente possível. Cada um de nós pode aproximar-se da morte, olhando-a de frente, desde que não deixe de reconhecer a sua realidade, desde que o meio nos aceite, desde que, à volta de quem morre, se respirem verdade e amor. Cada um de nós pode fazer da sua morte uma lição de vida para os outros."

Maria de Hennezel
(Psicóloga da Unidade de Cuidados Paliativos do Hospital Universitário de Paris)
in Livro "Morrer de Olhos Abertos", Editora Casa das Letras

Sons

Caetano Veloso - Cucurrucucu Paloma
"Hable con Ella" by Pedro Almodovar

Letras

Amo as pedras, os astros e o luar
Que beija as ervas do atalho escuro,
Amo as águas de anil e o doce olhar
Dos animais, divinamente puro.

Amo a hera que entende a voz do muro
E dos sapos, o brando tilintar
De cristais que se afagam devagar,
E da minha charneca o rosto duro.

Amo todos os sonhos que se calam
De corações que sentem e não falam,
Tudo o que é Infinito e pequenino!

Asa que nos protege a todos nós!
Soluço imenso, eterno, que é a voz
Do nosso grande e mísero Destino!...

Florbela Espanca (8 Dez 1894 - 1930)

Ponto de Encontro das Crianças e Jovens com Doença Renal
http://criancaerim.blogspot.com/

"Este blog surge de uma amizade, ou de um conjunto de amizades, que atravessa o País. Conhecemo-nos através do Nephkids, um fórum na Internet, que é visitado por pais de todo o mundo e moderado por médicos, onde apenas se discutem doenças renais em Crianças e Jovens. Fomos descobrindo que tínhamos muitas coisas em comum, pois temos a mesma idade, ambas temos filhos nascidos em 2003 com insuficiência renal crónica congénita e ambas sentimos necessidade de ir mais além e procurar na Internet o máximo de informação para compreender a doença dos nossos filhos. Nessa busca encontrámos informação e apoio e criámos amizades.
Em todo este percurso fomo-nos deparando também com as várias dificuldades e limitações associadas à doença renal. Ao contrário do que muitas vezes possa parecer, as crianças não são doentes "em ponto pequeno", pois têm especificidades muito próprias. A Nefrologia Pediátrica deve ser mais apoiada, faltam meios, técnicos e humanos. Os recursos são muito limitados, e apesar de compreendermos que os profissionais fazem o que podem com os recursos disponíveis, é nossa opinião que a sociedade civil, e sobretudo nós enquanto Pais, devemos colaborar com os serviços de saúde no apoio às Crianças e Jovens com doença renal. É nosso objectivo alertar, informar e sensibilizar Pais, Autoridades, e todos os que lidam com Crianças e Jovens com doença renal, mas também criar uma rede de entreajuda online. E, porque todos temos a aprender uns com os outros, convidamo-los a todos a participar activamente neste ponto de encontro.
Aos Jovens ou aos Pais, pedimos testemunhos, histórias de vida, que nos contem como, após o choque do diagnóstico inicial, conseguiram voltar a sorrir. Que nos contem as vossas maiores ambições, os projectos, e que demonstrem ao mundo que a doença renal não vos vai impedir de continuarem a vossa vida!
Aos Profissionais, pedimos que contribuam com comentários, opiniões, artigos próprios ou links, notícias, eventos, avanços científicos, tudo aquilo que não têm tempo para nos dizer no dia-a-dia.
Entretanto, como não há inauguração sem brinde, brindemos a todos nós!! Que cada um de nós consiga contribuir para uma maior informação na comunidade das Crianças e Jovens com doenças renais, que esta comunidade se aproxime, que se criem iniciativas, que possamos celebrar muitos Dias Mundiais do Rim, com saúde e alegria!"

Marta Campos e Vanda Ferreira
E-mail: CRIANCAeRIM@gmail.com
http://criancaerim.blogspot.com/

Projecto Mão a Mão - Leilão de Março 2007

"O leilão do mês de Março já está a funcionar.
Até ao próximo dia 31 de Março poderão licitar qualquer um dos 51 artigos expostos, colocando um comentário no artigo desejado e deixando sempre um contacto.
A instituição que beneficiará deste leilão é a Casa da Criança Mirandesa, de Sendim, pertencente ao distrito de Bragança.
Boas Licitações!"

www.mao-a-mao.blogspot.com
www.mao-a-mao-leilao.blogspot.com
Para informações ou sugestões: mao-a-mao@hotmail.com

Na passada sexta-feira (dia 9 de Março) avistei a primeira Andorinha após o Inverno, são elas que trazem a Primavera, são elas o primeiro e mais rigoroso indicador de mudança da estação.
Só espero que, durante a minha vida, possa ter sempre perto uma Andorinha para anunciar a Primavera.

Bolo de Marmelada com Nozes e Vinho do Porto

Ingredientes:
200 g de açúcar amarelo
6 ovos (à temperatura ambiente)
200 g de marmelada
200 g de farinha para bolos (já com fermento)
100 g de passas de uva Moscatel
100 g de miolo de noz
1 dl de Vinho do Porto
Preparação
1. "Retirar as grainhas das passas de uva. Cortar as passas e colocar em vinho do Porto, aproximadamente 1 hora antes de fazer o bolo.
2. Adicionar todos os ingredientes, à excepção das nozes e as passas no vinho. Bater tudo muito bem (10 minutos).
3. Adicionar as passas no vinho do Porto. Mexer bem.
4. Adicionar as nozes picadas grosseiramente.
5. Levar ao forno, em forma untada com margarina, polvilhada com farinha e forrada com papel vegetal.
6. Depois de cozido, pincelar o bolo com geleia de marmelo, previamente derretida no microondas. Deixar ficar mais 5 minutos no forno, mas com o lume desligado.
7. Desenformar depois de frio.
Este é um bolo muito perfumado. Óptimo para acompanhar com café ou chá, assim num dia chuvoso como o de hoje."

In blog: http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/

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Bolo de Bolacha da D. Alice

Ingredientes
2 pacotes de bolacha tipo Maria
5 maçãs reinetas
canela q.b.
pinhões ou amêndoa ralada q.b.
Preparação
Descascar, descaroçar e cortar as maçãs aos quadrados. Coze-las em pouca água até ficarem em puré (se houver necessidade poderá utilizar a varinha mágica).
Deixar arrefecer.
Quando o puré estiver frio juntar canela a gosto e misturar bem.
Num prato redondo dispor, conforme desejar, uma camada de bolachas, depois uma camada de puré de maçã e assim sucessivamente até terminar as bolachas.
Na última camada colocar só puré de maçã (poderá tapar os lados/em volta das bolachas com o puré).
Ralar algumas bolachas na picadora e deitar por cima, pode utilizar também pinhões ou amêndoa ralada.
Vai ao frigorífico algum tempo antes de servir.

As surpresas da semana

1 - Para que serve um Scotch Brite? A resposta da Ana em: http://margapinta.blogspot.com/2007/03/post-domingueiro.html

2 - O Possidónio fala-nos sobre O Medo de Existir em: http://prazer_inculto.blogspot.com/2007/03/o-medo-de-existir-tudo-neste-pas-nos.html

3 - Uma pregadeira lindíssima da Sara para ver em: http://www.flickr.com/photos/madewithlove/412508237/

4 - As bonitas mini casas do tio da Carla para ver em: http://pozinhos.blogspot.com/2007/03/mini-casas.html

5 - Um apetitoso Bolo de Chocolate com Rum feito no microondas para experimentar em: http://aminhacozinha.blogspot.com/2007/03/bolo-de-chocolate-com-rum-microondas.html

6 - As Páginas Negras contadas pelo José em: http://abaixa-voz.blogspot.com/2007/03/pginas-negras.html

7 - O Abrigo da Pastora partilha connosco uma bela obra de arte em: http://abrigodepastora.blogspot.com/2007/02/vilhelm-hammershi_23.html

8 - A Ana em deslumbrantes penteados! Para ver em: http://papeisportodolado.blogspot.com/2007/03/novos-penteados.html

9 - Muitos animais coloridos para ver em: http://www.plush-a-holic.blogspot.com/

10 - Uma leitura suberba da Amélia para ler em: http://barcosflores.blogspot.com/2007/02/o-prazer-de-ler-60.html

11 - Give a name of who love a star! Para ver como em: http://www.nameastarspacelaunch.com/

Palácio Marquês de Fronteira
Lisboa

"Integrado no Parque de Monsanto, o Palácio Marquês de Fronteira é considerado Monumento Nacional desde os anos 80.
Os motivos de interesse deste palácio pouco conhecido dos habitantes da cidade superam quaisquer expectativas. A propriedade, de cerca de cinco hectares, alberga um conjunto de construções com origens em diferentes épocas – situadas entre os séculos XVI e XVIII – e magníficos jardins românticos. Entre as suas particularidades contam-se ainda a surpreendente colecção de azulejos seiscentistas a decorar paredes, muros e escadarias.
Situado naquilo que na época era considerada zona rural, o palácio era casa de campo e local de veraneio dos seus proprietários. Hoje ainda é uma residência particular, habitada pelos descendentes da família original, mas mantém algumas áreas abertas para visita ao público."

Palácio Marquês de Fronteira
Horário: 11h, 12h (visitas guiadas), 14h às 18h (jardins), segunda a sábado.
Morada: Largo de São Domingos de Benfica
Telefone: 217 782 023

In site: http://www.myguide.pt/home.aspx?accao=detalhe&destinoid=12&objturid=2656&objturtipoid=10

Feliz Dia da Mulher!

(Desconheço o autor da fotografia que recebi por e-mail. As minhas desculpas pela sua publicação sem a devida referência ao mesmo.)

Gutenberg em Português

"Os internautas lusófonos têm mais uma boa razão para visitarem o Projecto Gutenberg, que tem agora uma versão do site totalmente em português: http://www.gutenberg.org/wiki/PT_Principal.
A colaboração de voluntários foi fundamental para tornar o português a primeira língua a conseguir este feito e aumentar o número de obras disponíveis, que se eleva já a 70 livros electrónicos de diversos autores.
Durante o ano em curso os objectivos do Projecto Gutenberg em língua portuguesa são de conseguir colocar online mais 40 edições electrónicas, aumentando o número de obras brasileiras e africanas no site. No espaço de uma década pretende-se fazer do português a terceira língua com mais obras neste site."

In site: http://www.aeportugal.pt/Inicio.asp?Pagina=/Aplicacoes/Noticias/Noticia&Menu=MenuHome&Codigo=9518

Sem estruturas de apoio vai acontecer mais vezes...

"Matou a mulher doente e suicidou-se a seguir
Virgilio Rodrigues
Os corpos foram removidos ao fim da noite de ontem pelos bombeiros para a morgue. Marisa RodriguesManuel Santana, 75 anos, esteve sempre ao lado da mulher, portadora de Alzheimer. Mas a doença agravou-se e as noites sem dormir deixaram-no à beira do desespero. Pediu ajuda para interná-la, mas o apelo não surtiu efeito. Ontem decidiu acabar com o sofrimento. Matou a companheira a tiros de caçadeira, na casa de ambos, em Loulé, e suicidou-se. A triste história do casal, que depois de uma vida de trabalho em França escolheu viver a reforma no sítio de Soalheira, freguesia de São Sebastião (Loulé), deixou todos em estado de choque. A doença de Olívia Nunes, de 72 anos, era conhecida, mas ninguém esperava este desfecho.Manuel era conhecido pela dedicação à companheira. "Fazia-lhe todas as vontades, ia a Loulé passeá-la, davam-se muito bem", comentavam os vizinhos. A aparente calma que se sentia à porta da moradia do casal, palco da tragédia, quebrou-se quando os corpos foram removidos pelos bombeiros. Deu lugar a muito choro e lamentos. "Ainda estou meio zonzo. Como é que o meu primo foi capaz de fazer uma coisa destas?", questionava-se Artur Mendes. "Ela de há uns tempos para cá não o deixava dormir. Passava a noite a conversar como se fosse uma criança. Ele era um santo e tinha muita paciência, mas com certeza que perdeu o tino, depois de passar muitas noites de seguida sem dormir", acredita. Olívia sofria de Alzheimer há cerca de sete anos. A doença foi piorando e as noites sem dormir levaram Manuel a pedir ajuda. Na passada sexta-feira, foi à junta de freguesia de São Sebastião. Chorava muito e os funcionários decidiram telefonar ao presidente, Horácio Piedade. "Estava desesperado que até metia dó. Disse que não aguentava mais. Queria interná-la", contou. "Contactei a acção social da câmara de Loulé e pedimos uma ambulância, que os levou ao hospital de Faro", acrescentou o autarca. No dia seguinte, ao cruzar-se com Manuel, soube que Olívia "teve alta horas depois de chegado ao hospital. Disse-me que foi medicado e já tinha conseguido dormir melhor". Ontem Manuel telefonou ao filho (o único do casal) que reside em França. Contou-lhe que ia pôr termo ao sofrimento. O filho telefonou de imediato a uma vizinha, que se deslocou à moradia do casal. Encontrou Olívia morta, deitada no sofá, e Manuel, também já sem vida, tombado entre a porta das traseiras e o quintal. A GNR recebeu o alerta às 16.30 horas, mas os militares, ao constatarem ter sido utilizada uma arma de fogo, informaram a Polícia Judiciária (PJ) de Faro, com competência para investigar este tipo de crimes. Mal os inspectores da PJ deixaram a casa, com sacos com indícios recolhidos na moradia, um familiar, um vizinho e o presidente da junta, apressaram-se a limpar o sangue com vassouras, detergentes e baldes de água. "É para evitar que o filho que vem de França sofra ainda mais ao ver isto", diziam."

In blog: http://murcon.blogspot.com/

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"A propósito do suicídio de um cidadão português, na sequência do seu acto tresloucado de assassínio da própria mulher, conforme relato no blog Murcon, uma vez mais, atribuo à ausência de planeamento - público e privado, do estado e empresarial - uma das mais sérias limitações ao desenvolvimento em e de Portugal.
Somos um país sem uma adequada definição de prioridades. Porque falta planeamento. Se tivéssemos uma lista exaustiva de tarefas, nas várias áreas de governo, seria possível escaloná-las e, sabendo-se da impossibilidade de as realizar todas ao mesmo tempo, seria exequível a sua ordenação por prioridade. Planear a sua realização e a definição dos recursos necessários. Muitas vezes, pela forma como as decisões vão sendo tomadas, parece que se delibera casuisticamente. De acordo com a sugestão do primeiro que abriu a porta do gabinete do primeiro ministro (este ou qualquer outro).
Já aqui referi, há largos meses, a obscenidade que representa o apoio do estado à colocação de bandas gástricas. Quando o estado não tem condições de realizar a cirurgia (parece que a lista de espera é de 7 anos), o doente (em muitos dos casos a palavra deveria estar entre aspas) pode recorrer a clínicas privadas. Ao que se dizia na altura o custo era de 8 500 € por intervenção.
Entretanto, os 46 mil doentes de Alzheimer sem qualquer tipo de assistência (dos 70 mil existentes em Portugal) - conforme foi publicado no Murcon (2006/05/16) -, continuam a não ter as condições de acompanhamento necessárias. Aqueles que por necessidade contactam, ao longo deste país, as entidades oficiais, identificam uma enorme ausência de instalações para acolher este tipo de doentes.
E, se é verdade que durante um certo período os familiares que tratam deste tipo de doentes, procuram encarregar-se dessa tarefa a sós, há muitos que, depois de dias e noites sem descanso, soçobram. São esses que desesperam quando não encontram vagas nas poucas portas que encontram abertas. Resta-lhes o seu próprio bolso (se ainda lá tiverem alguma coisa) para encontrarem (o que nem assim é fácil), o lar pago e nem sempre em razoáveis condições, ou o apoio domiciliário pago utilizado de forma intermitente, para que nos intervalos se possam recuperar as forças.
Sabe-se que um dos melhores negócios de hoje e do futuro é o que se liga à velhice. Como é habitual, o estado alheia-se da análise das causas que propiciam o negócio. Se o fizesse, saberia para onde deveriam ir as suas prioridades. E planearia a intervenção."

In blog: http://abaixa-voz.blogspot.com/2007/03/alzheimer-velhice-prioridades.html

A tradição já não é o que era...

Procuram-se Homens para Entregar Flores no Dia da Mulher (Lisboa) - 8 de Março (10 € Hora)
"O nosso cliente é uma conceituada empresa Gestora de Centros Comerciais e no âmbito de uma campanha de charme no Dia da Mulher procura:
Candidatos simpáticos e charmosos
Com disponibilidade para trabalhar das 12h00 às 15h00 no dia 8 de Março
Que possuam fato clássico
Residência em Lisboa ou Linda-A-Velha
Condições oferecidas:
- 10 euros à hora, por 3 horas 30 euros liquidos com contrato de trabalho;
Os interessados deverão dirigir-se amanhã 3ª feira à Multilabor:
MULTILABOR - Recursos Humanos
Av. Duque D'Ávila nº 120 Galeria
1050-084 Lisboa
T. 21 318 26 40
recrutamento1.lisboa@multilabor.pt "

In site: http://www.net-empregos.com/detalhe_anuncio_livre.asp?REF=206321

A Importância das Árvores Urbanas

"Só para relembrar alguns aspectos importantes das árvores nas cidades, sem prioridades:
1. melhoram o micro-clima, aumentam o conforto urbano e diminuem os consumos energéticos:
a) reduzem o vento
b) aumentam o ensombramento no Verão
c) diminuem o efeito da "ilha de calor"
d) aumentam a humidade atmosférica no Verão
e) reduzem o albedo
2. reduzem a poluição atmosférica absorvendo vários poluentes em suspensão
3. fixam CO2 e libertam O2
4. criam micro-habitats para a fauna, em especial aves e insectos
5. favorecem a infiltração das águas pluviais, podendo diminuir os caudais de cheia
6. enquadram e valorizam esteticamente as estruturas edificadas
7. dão variações de cor, forma e textura à cidade
8. aumentam a nossa sensação de bem-estar
9. aumentam o valor financeiro dos imóveis próximos
10. ligam-nos à "Natureza"..."

Posted by Jorge Cancela
In blog: http://arvoresdaminharua.blogspot.com/2007/02/importncia-das-rvores-urbanas.html

Ontem foi um dia importante e como eu, muitas pessoas dirigiram-se a locais próprios ou a espaços mais amplos, mais altos ou mesmo em casa, para ver o eclipse total da Lua.
Em vários locais de Portugal foram registadas imagens, observações, palestras e outras actividades; em pequenos grupos, em multidões, com crianças, professores, idosos; via telescópio, máquina fotográfica, telemóvel, internet; desse espantoso acontecimento. Gostei da agitação e do fenómeno, do sair da rotina para durante a noite ir espreitar o que se passa "lá em cima", de ver crianças, jovens, adultos, idosos de olhos postos no céu a perguntar, a querer saber o que se passava e porquê. Gostei das lanterninhas que as crianças e alguns adultos utilizavam para andarem entre os telescópios e os locais de observação. Gostei de ver o pai que trazia uma menina nos ombros e um cão pela trela. Estava uma noite muito bonita e muitos portugueses quiseram "virar as costas" à TV, ao sofá, ao Centro Comercial, ao futebol, para verem a Lua e muitas estrelas. E isso, deixou-me feliz.

Bolo de Ananás

Derreter 50g de manteiga com 200 gr de açúcar amarelo e espalhar no fundo de uma forma redonda (com mais ou menos 28 cm de diâmetro).
Disponha 6 rodelas de ananás no fundo da forma (utilizei rodelas de ananás natural que deixei em molho de açúcar amarelo com um pouco de vinho do Porto, 4 ou 5 horas antes de fazer o bolo, para o sabor ficar menos ácido e mais doce. Poderá utilizar também ananás de conserva e assim não precisa de estar "de molho"). Entre estas coloque meias nozes (poderá colocar também uma cereja cristalizada no centro de cada rodela de ananás).
Bata 6 gemas de ovos (à temperatura ambiente) com 250g de açúcar amarelo até obter um creme fofo (10 minutos).
Adicione 120 g de margarina derretida e continue a bater. Junte a raspa de um limão e 250 g de farinha para bolos (já com fermento) e misture bem com a batedeira.
Bata as 6 claras em castelo e envolva cuidadosamente (com uma colher de pau) ao preparado anterior.
O forno deverá ser pré-aquecido, ligar o forno 15-20 minutos antes de colocar a forma com a massa.
Deite esta massa delicadamente sobre o ananás e leve a cozer em forno médio (180-190ºC) durante cerca de 50 minutos, deverá fazer o teste do palito para ver se já está pronto.

In Livro de Bolos e Bolinhos - Vaqueiro

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Pudim de Pão à Antiga

Ingredientes:
150g de açúcar para o caramelo
100g de açúcar
150g de pão de trigo ou só miolo
0.5l de leite fervido
1 casca de limão
2 colheres de sopa de mel
4 ovos (à temperatura ambiente)
1 colher de chá bem cheia de farinha maisena
Preparação:
Com o açúcar indicado, prepare o caramelo e forre com ele o fundo e lados de uma forma de pudim e deixe-o solidificar. Parta o pão em pedacinhos para dentro de uma tigela.
Regue o pão com o leite fervido com a casca de limão (retire a casca de limão depois do leite ferver) e mexa bem (utilize a batedeira para desfazer completamente o pão).
Adicione depois o açúcar, o mel, os ovos e a farinha maisena e misture bem (com a batedeira). Deite o preparado na forma e leve a cozer em banho-maria, cerca de uma hora, em forno médio (150ºC).

In site: http://www.netmenu.pt/receita_ficha.asp?receita_id=7

As surpresas da semana

1 - O magnífico trabalho do meu amigo Marco para ver em: http://www.polaroid.com/global/detail.jsp?PRODUCT%3C%3Eprd_id=845524441765555&FOLDER%3C%3Efolder_id=2534374302023929&bmUID=1172480261707&bmLocale=en_GB

2 - Através da Belém tive acesso a uma impresssionante colecção de almofadas de alfinetes (pincushions), para ver em: http://www.flickr.com/photos/verybigjen/sets/72057594091530588/show/

3 - O problema das espécies vegetais invasoras muito bem ilucidado pelo Pedro em: http://sombra-verde.blogspot.com/2007/02/todas-as-flores-so-bonitas-parte-ii.html

4 - Uma boneca linda da Eloísa para ver em: http://elotopia.net/blog/?p=323#comments

5 - Um poema muito bonito para ler em: http://umamadordanatureza.blogspot.com/2007/02/os-parasos-artificiais.html

6 - A Quinta do Sargaçal dá-nos conta do desaparecimento das abelhas nos EUA, para ler em: http://www.earthfiles.com/news/news.cfm?ID=1214&category=Environment

7 - A Elsa informa-nos sobre uma colecção de fotografias fantásticas tiradas no Metro Nova Iorque por Travis e publicadas diariamente no seu blog, para ver em:
http://www.travisruse.com/

8 - A Tue-Tue mostra-nos uma pequena doçura com muitos braços da Lizette Greco: http://www.flickr.com/photos/lizettegreco/388474191/in/photostream/

9 - Os sapatos para bébes que a Cararina faz são um verdadeiro tesouro, para ver em: http://www.flickr.com/photos/catarinamadruga/

10 - Da Miss Pearls sem ofensa, claro: http://misspearls.blogspot.com/2007/02/sem-ofensa-claro.html

11 - Via Aquecimento Global, esta espantosa colecção de fotografias sobre a Índia: http://www.asa100.com/

Provérbios de Março

Março Marçagão, de manhã Inverno, de tarde Verão.
Março ventoso, Abril chuvoso.
Quando em Março arrulha a perdiz, ano feliz.
Março duvidoso, S. João farinhoso.
Se queres um bom cabaço, semeia em Março.
Quem não poda até Março, vindima no regaço.
Março virado de rabo, é pior que o diabo.

In site: http://www.eb1-fornos-maceira-dao.rcts.pt/textos.htm

Eclipse total da Lua visível em Portugal a 3 de Março
Primeiro fenómeno do género desde 2004

"Os portugueses vão poder assistir no primeiro sábado de Março ao primeiro eclipse total da Lua desde 2004, visível em toda a Europa, África e Ásia ocidental.
O fenómeno terá início às 21h30 de 3 de Março, depois de a Lua entrar em penumbra às 20h18, e terminará à 01h20 dessa noite, com o eclipse total a ocorrer entre as 22h44 e as 23h58, precisou, em declarações à agência Lusa, a astrónoma Albertina do Campo, do Observatório Astronómico de Lisboa (OAL).
Se as nuvens não interferirem, a Lua cheia estará nessa noite bastante alta no céu, virada a Sul, em muito boas condições para se observar a sua ocultação.
O eclipse resulta da interposição da Terra entre o Sol e a Lua, que fará projectar nela a sua sombra em forma de cone. Mesmo no meio da fase de ocultação total, às 23h21, a Lua não irá desaparecer completamente devido a radiações luminosas de partículas da atmosfera terrestre que se projectam nela. É por isso que o disco lunar estará sempre visível, com várias tonalidades entre o cinzento e o avermelhado, explicou a astrónoma do OAL.
Em todo o país haverá sessões públicas de acompanhamento do fenómeno, com explicações detalhadas. O Observatório Astronómico de Lisboa abre as suas portas ao público na noite do dia 3 e o Núcleo Interactivo de Astronomia (NUCLIO) promove uma sessão idêntica no Centro de Interpretação Ambiental da Ponta do Sal, em São Pedro do Estoril.
Embora o eclipse seja facilmente visível à vista desarmada, o OAL disponibilizará telescópios e o NUCLIO dará aos interessados a possibilidade de observarem em directo, via Internet, a evolução do fenómeno noutros países, caso a Lua esteja encoberta nessa noite.
O Centro de Astrofísica da Universidade do Porto organiza também uma sessão de observação do eclipse na sua sede, na rua das Estrelas, durante a qual reunirá uma tertúlia animada por um astrónomo, onde o público poderá esclarecer as suas dúvidas.
Este é o primeiro dos dois eclipses totais da Lua de 2007, com o segundo a ocorrer a 28 de Agosto, não visível na Europa.
O último ocorreu na madrugada de 28 de Outubro de 2004, entre as 03h23 e as 04h45."
In site: http://www.publico.clix.pt/shownews.asp?id=1286296

Eventos de Observação em Portugal ver: http://rastosdeluz.astronomo-amador.com/?page_id=4