Maria Pudim

"Estou aqui construindo o novo dia com uma expressão tão branda e descuidada que dir-se-ia não estar fazendo nada. E, contudo, estou aqui construindo o novo dia!" António Gedeão

A minha fotografia
Nome: Maria Lua
Localização: Loures, Portugal

Terça-feira, Setembro 30, 2008

Palácio da Foz celebra Dia Mundial da Música
1 de Outubro 2008
Praça dos Restauradores - Lisboa
Telf.: 213462531
Entrada Livre
http://www.ics.pt

"Coro BRISA, actualmente dirigido pelo Maestro Ian Mikirtoumov, irá comemorar o Dia Mundial da Música, no próximo dia 1 de Outubro, no Palácio Foz, com um concerto de música coral pelo Coro AUDIENDA, da cidade de Krefeld, Alemanha.
Respondendo ao convite feito pelo Coro Brisa, o Coro Audienda, que integra cerca de 50 elementos, dirigidos pelo maestro Pavel Brochin, irá apresentar um programa que contempla: Historial de música coral alemã – do Renascentismo até ao Romantismo – que inclui obras de J.S.Bach, F.Mendelhsohn, entre outros; Ainda, a obra do compositor sueco Bengt Hallberg para coro misto e piano 5 x 100 inspirada no salmo nº 100.
A linguagem musical das duas obras é o jazz, mas, ao mesmo tempo, é possível encontrar elementos de impressionismo e de música contemporânea.
O Coro BRISA iniciou a sua actividade em 1 de Abril de 1998 e tem como missão aproveitar o seu trabalho para representar a sua organização em actividades de apoio social e cultural por si patrocinadas.
O dia Mundial da Música foi criado em 1975, pela UNESCO, no sentido de fomentar a reflexão sobre a Música nas Sociedades Modernas.
Além de ser uma forma de homenagear Músicos, Compositores e todos aqueles que apreciam música nas suas formas mais diversas."

In site TVNet

Programa

2008-10-01, 18:30
Recital de Canto e Piano pelo Duo Cupertino–Quireze
Local: Sala dos Espelhos do Palácio Foz - Praça dos Restauradores - Lisboa
Iniciativa da
Missão do Brasil junto à CPLP
Consuelo Quireze: Piano
Fernando Cupertino: Canto
Programa: Obras de Joaquim Santana, Chiquinha Gonzaga, Ernesto Nazareth, Alberto Nepomuceno, Heitor Villa-Lobos, Camargo Guarnieri, Cláudio Santoro, Osvaldo Lacerda, Fernando Cupertino, Babi de Oliveira
ENTRADA LIVRE


2008-10-01, 20:30
Concerto Coral pelo Coro Audienda
Local: Sala dos Espelhos do Palácio Foz - Praça dos Restauradores - Lisboa
Coro Audienda dirigido pelo Maestro Pavel Brochin, acompanhado ao piano por Ian Mikirtoumov
Programa: Obras de Ernst Friedrich Richter, Heinrich Schütz, Gottfried August Homilius, Johann Sebastian Bach, Johann Hermann Schein, Felix Mendessohn-Bartholdy, Bengt Hallberg, Johannes Brahms, Max Reger, Hans Weiß-Steinberg, Helmut Barbe
ENTRADA LIVRE


Ver Programa completo de Outubro em: http://www.ics.pt/index.php?op=cont&cid=82&sid=847

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Segunda-feira, Setembro 29, 2008

Compota de Figos

Ingredientes
2 kg figos (pesados após ter retirado os pedúnculos)
1 kg de açúcar amarelo
2 paus de Canela
Sumo de 2 limões pequenos
3 estrelas de Anis
Água q.b.

Preparação
Lavam-se os figos, retiram-se os pedúnculos e partem-se ao meio, sem descascar. Colocam-se os figos numa panela e deita-se água até cerca de metade (atenção não deitar demasiada água, pois os figos vão destilar).
Deixa-se levantar fervura e cozer por uns 5 minutos. Só agora se juntam o açúcar, a canela, o anis e o sumo de limão.
Deixar cozinhar, em lume brando, até adquirir a consistência de compota (de aspecto gelatinoso ou melaço).
Nota: O limão em doces e compotas, funciona como gelificante.

Receita original do blogue Three Fat Ladies, mas fiz algumas alterações.

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Domingo, Setembro 28, 2008

As imagens da semana

Ultimamente não tem havido "espaço" para muitos passeios, por isso tento improvisar com o que existe ao meu redor. E foi assim que, no final de um dia de semana, decidimos dar um "pulinho" à Sociedade Hípica Portuguesa (com oito hectares de extensão), no Campo Grande desde 1930 (perto da Cidade Universitária).
Foi a primeira vez que fomos e foi uma imensa surpresa!
Para entrar disse ao segurança/porteiro que gostaria de visitar se fosse possível porque não conhecia e ele deu-nos um cartão de visitante só para assegurar que ninguém implicava com dois estranhos que por ali andavam a circular (sem cavalo, sem equipamento ou botas...).
Por vezes complicamos demasiado e se pensarmos com simplicidade, as melhores coisas estão mesmo à nossa frente.
Recomendo vivamente, nomeadamente para quem tem crianças, esta visita, seja num dia normal ou em dia de concursos de saltos ou outras festividades.
Nunca é demais ver criaturas soberbas, como são os cavalos, em movimento na cidade de Lisboa!
































"Viver é a coisa mais rara do mundo - a maioria das pessoas apenas existe."
Oscar Wilde (16.10.1854 - 30.11.1900)

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Sábado, Setembro 27, 2008

As surpresas da semana

1 - A aventura da castanha e do medronho.

2 - Encontros "Amigos do Origami": próximo encontro dia 4 Outubro, das 14h-19h, na Videoteca Municipal de Lisboa.

3 - Uma boa notícia: Centro de Recuperação de Animais Selvagens (CRAS) de Montejunto liberta primeira ave.

4 - Dubai: treze anos depois...

5 - O fim da macacada na Igreja de São Vicente de Fora.

6 - Para escolher nomes de bebés e saber os mais escolhidos ver aqui.

7 - Uma árvore muito bonita esta!

8 - Um cabide magnífico (imitando uma corda com laço tantas vezes usado no velho Oeste...) da dupla Johannes Hemann e Kai Linke.

9 - Urbstik - Criatividade autocolante!

10 - Uma receita deliciosa: Cubinhos de Batata Assada com Alecrim.

11 - "Indústria têxtil está na moda: Lanidor, Dielmar, Diniz e Cruz, Impetus, Salsa Jeans, Quebramar, Throttleman. Quem não conhece estes nomes? Têm em comum o facto de representar o esforço da indústria nacional do têxtil e do vestuário para se modernizar e o facto de terem conseguido obter resultados, hoje reconhecidos à escala internacional."

12 - Curiosidades sobre Insectos.

13 - Para saber a técnica oriental de como pintar libelinhas.

14 - Vende-se móveis alentejanos usados a um preço especial.

15 - Esta é uma verdade cruel mas real sobre os táxis no aeroporto de Lisboa.

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Sexta-feira, Setembro 26, 2008

Ajude-nos a reflorestar a Serra de Sintra - 28 Setembro 2008
"Amigos, a floresta da Serra de Sintra requer manutenção. No próximo Domingo, dia 28 vamos levar a cabo uma acção de voluntariado ambiental. Vamos limpar as eras que sufocam algumas árvores e plantar novas. Para isso contamos consigo. Obrigado!
Esta actividade é Gratuita.
Inscrições: geral@papa-leguas.com

PAPA-LÉGUAS, Viagens e Turismo, Lda.
Rua Conde de Sabugosa, 3F
1700-115 Lisboa
Telf.: 21 8452689/90
Fax: 21 8452693
http://www.papa-leguas.com

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Quinta-feira, Setembro 25, 2008

Jornadas Europeias do Património 2008
26, 27 e 28 de Setembro
Vários locais por todo o país
(ver programa)

"As Jornadas Europeias do Património (JEP2008) celebrar-se-ão, em Portugal, nos dias 26, 27 e 28 de Setembro. Com o tema proposto - "no património... ACONTECE" - pretende-se propiciar novas oportunidades de reencontro das pessoas e das comunidades com o mundo do património e dos monumentos, reforçando essa ligação através de acções que promovam a sua re-apropriação com um carácter efémero. Propos-se às várias entidades, por isso, que fosse feito um especial investimento na implementação de actividades que estimulem a aproximação e o envolvimento da população com o património, com o objectivo a dar a conhecer as potencialidades, de incentivar o acesso à oferta cultural e o usufruto dos espaços patrimoniais. Com este objectivo, o IGESPAR convidou todas as entidades detentoras e gestoras do património a colaborar nesta iniciativa, através da apresentação de propostas concretas, enquadradas no tema proposto, a desenvolver nos dias 26, 27 e 28 de Setembro. As actividades estão disponíveis no Programa."

Para mais informações contactar:
21 361 43 36; 21 361 42 00
Teresa Mourão (tmourao@ippar.pt), Catarina Parada (cparada@ippar.pt) ou Jorge Alves (jalves@ippar.pt).

In site IPPAR

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Quarta-feira, Setembro 24, 2008

Galerias Romanas da Rua da Prata
26, 27 e 28 de Setembro 2008, das 10h às 18h00.
Rua da Conceição (junto ao nº 77)
Lisboa

Devido à grande adesão do público, a fila é normalmente encerrada às 15h30 para garantir entrada. Não se efectuam marcações.
Telf.: 217 513 200
Fax: 217 571 858
E-mail: museudacidade@cm-lisboa.pt
A entrada é livre

"Durante a reconstrução da cidade de Lisboa, na sequência do grande Terramoto de 1755, ouviu-se pela primeira vez falar da existência de um conjunto de Galerias Romanas no subsolo da Baixa. Infelizmente, nessa altura as técnicas eram poucas e incipientes e foi só em 1859 que as obras de saneamento permitiram, pela única vez, observar os restos das construções romanas que se erguiam sobre as Galerias. Nessa altura, foi feito um levantamento exaustivo das ruínas pela mão de José Valentim de Freitas.
A função original desta estrutura romana foi constantemente estudada e interpretada e as teses que se apresentam são quase unânimes em identificá-la como sendo um criptopórtico. As suas características, tipologia e materiais sugerem uma construção da época de Augusto, datada entre o século I a.C e o século I d.C.
A partir dos anos 80 abririam finalmente ao público com o aval da Câmara Municipal de Lisboa que conseguiu criar condições restritas de acessibilidade ao monumento. Actualmente são visitáveis uma vez por ano, pois encontram-se com um nível de água elevado, cuja bombagem é um processo demorado e que levantaria problemas se retirada com mais frequência.
Hoje, a parte visitável é constituída por uma rede de galerias perpendiculares, com pequenos compartimentos que poderão ter sido utilizados na época romana como áreas de armazenamento; arcos em cuidada cantaria de pedra almofadada, técnica típica da época imperial romana, abóbadas e a “Galeria das Nascentes”, também chamada “dos Olhos de Água”, que ostenta a fractura que divide em dois a parte hoje visitável do monumento.
As visitas são feitas em grupo e orientadas por técnicos do Museu da Cidade. Este ano, a abertura está marcada para os dias 26, 27 e 28 de Setembro, das 10h às 18h, numa iniciativa que se associa às Comemorações das Jornadas Europeias do Património 2008."

In site Myguide.Pt

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Para adopção - 4 cachorrinhos (22 Setembro 2008)

As fotografias em baixo são de cachorros para adopção que foram encontrados no mato sem mãe. Têm cerca de 2 meses e estão todos saudáveis e já autónomos.
São 2 fêmeas pretas e brancas e 1 macho e 1 fêmea em tons de beige. Encontram-se em Gondomar.
Para adoptar um destes cachorros o adoptante deverá custear o preço das vacinas e chip no total de 25€.
Os contactos para adopção são:
Teresa - 917995038, vivanimal@gmail.com
ou Ana - 938376250, ana.mota@animaisderua.org

Obrigada pela divulgação.
Ana Mota
clique nas imagens para ampliar

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Terça-feira, Setembro 23, 2008

Rifas on-line - Bola de futebol autografada pela equipa do SL Benfica
http://www.bianca.pt/index.php?option=com_content&view=article&id=396&Itemid=122
A favor da Associação Bianca - Apoio aos animais abandonados de Sesimbra
Apartado 55
2971-909 Sesimbra
Telf.: Ana Duarte – 96 4423018 / Rosa Zegre – 96 9174268
Geral: sesimbra.bianca@gmail.com
http://www.bianca.pt

"Será sorteado regularmente uma peça no website da Bianca, como forma de angariar verbas para financiar algumas despesas com os nossos animais.
Dependendo do valor (relativo) da peça, assim será o número de rifas.
Cada rifa tem o valor de uma "pata". A cada pata corresponde um número. Por exemplo, são adquiridas 5 rifas num dia, à primeira pata" corresponde a rifa nº 1 e assim sucessivamente. Não podem ser escolhidos os números das rifas.
Quem adquirir uma rifa terá de enviar o comprovativo do pagamento para o endereço rifasonline@bianca.pt. Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript activado para o visualizar. Deve também informar o nome completo, localidade e o contacto telefónico.
Depois de recebermos o comprovativo do pagamento será colocado no website, no final de cada dia, o nome e localidade, ao lado do número da rifa.
Adquirido o número de rifas propostas no website, fecha a aquisição das rifas e a Direcção da Bianca, fará o sorteio no dia imediatamente seguinte, sendo colocado no website o nome do/a vencedor/a.
É interdita a aquisição de rifas aos membros da Bianca e aos colaboradores efectivos.
A primeira peça a sortear será uma bola de futebol autografada pela equipa do SL Benfica. Justificam-se 300 rifas!!!
Atenção que a próxima será uma bola do Sporting CP."

In site Bianca

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Segunda-feira, Setembro 22, 2008

Feliz Outono - 22 de Setembro 2008

"Tempo: Outono começa hoje às 16:44 em Portugal continental
O Outono começa hoje quando forem 16:44 em Portugal continental, acompanhado por condições meteorológicas características desta estação do ano, como aguaceiros e uma pequena descida da temperatura.
O Outono vai prolongar-se até ao próximo Solstício, que ocorre no dia 21 de Dezembro às 17:04, em Portugal continental.
A chegada do Outono antecede a alteração da hora, que acontece no próximo dia 26 de Outubro, dando início à chamada Hora de Inverno.
Nesse dia, quando forem 02:00 em Portugal continental, os relógios deverão ser atrasados 60 minutos.
O equinócio do Outono no Hemisfério Norte marca o «instante em que o Sol, no seu movimento anual aparente, cruza o equador celeste», de acordo com a definição do Observatório Astronómico de Lisboa.
Equinócio é uma palavra de origem latina que significa «noite igual ao dia», dado que, nestas datas, dia e noite têm igual duração, precisa ainda a mesma fonte.
Para hoje, o Instituto de Meteorologia prevê céu geralmente muito nublado, aguaceiros por vezes fortes, acompanhados de trovoadas e queda de granizo e ainda uma pequena descida da temperatura máxima."

In site Diário Digital

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Domingo, Setembro 21, 2008

As imagens da semana

Um final-de-semana doce, doce, doce.
Fui ver a exposição (Bolos na Cidade) de Mupis da Fabrico Próprio (Arcada Sul do Terreiro do Paço - Lisboa) na sequência do magnífico Livro elaborado por eles e já em comerciaização.
Ficamos com imagens, sabores, cheiros e recordações no coração....
Tantas, tantas saudades também...
E terminamos o dia com um chá de Cidreira e a conhecer o bolo Indiano (estava num dos cartazes e eu nunca tinha provado!) na Confeitaria Nacional (local que gosto muito, muito!).
Agora, vamos pensar só na dieta e em perder peso...
Parabéns à Fabrico Próprio por partilhar a sua arte com todos!
























"O sucesso é para ser medido não tanto em função da posição que alguém atingiu na vida mas antes pelos obstáculos que essa mesma pessoa teve que enfrentar enquanto tentava ser bem sucedido"
B.T.Washington

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Sábado, Setembro 20, 2008

As surpresas da semana

1 - Exactamente, João!

2 - Vou experimentar esta receita porque temos muitos figos ainda nas nossas figueiras: Laranja com figos, limão e mel.

3 - Gosto tanto deste candeeiro inspirado em folhas de Repolho.

4 - Um estranho e muito original decantador.

5 - Já está à venda o livro mais bonito sobre bolos portugueses e que tem sido um verdadeiro sucesso em Portugal e lá fora!

6 - Não sabia que para ver os aviões da Red Bull Air Race (no Porto) tinha de se pagar e que os bilhetes mais baratos eram 120 euros!!!!! Caramba, mas onde é que existe crise em Portugal?????

7 - As casas de Cascais - um pouco de História.

8 - A Feitoria (venda de produtos portugueses) não pára de supreender com novos e bonitos produtos: um Cobertor de Lã, uma Capa de Burel, uns Sapatos de Senhora do Alentejo e um Porta-Moedas.

9 - Optimize o seu correio electrónico.

10 - Dois cadernos lindíssimos à venda na loja dos Bichanos do Porto.

11 - Algumas das espantosas criações da Tilda do livro Tilda Päske med Tildas venner.

12 - Jornadas Europeias do Património 2008 em Lisboa.

13 - Mata dos Medos - Estrada vai arrasar Fauna e Floresta de Zona Protegida. É só destruir, destruir... até não existir mais nada... Triste País este!

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Sexta-feira, Setembro 19, 2008

Pedido de Ajuda do Projecto Animais de Rua

"Amigos,

Escrevo-vos mais uma vez para pedir ajuda para o Animais de Rua - Projecto de Esterilização e Protecção de Animais Sem Lar (www.animaisderua.org).
As matilhas e colónias de gatos controladas pelo Animais de Rua não páram de aumentar. É política do Projecto assegurar-se que os animais esterilizados e que continuam a viver na rua sejam alimentados diariamente, mas estamos a ter muita dificuldade para conseguir fornecer alimentação suficiente a tantos animais. A maioria das colónias e matilhas são cuidadas por pessoas sem recursos económicos que, sem a ajuda do Projecto, apenas lhes podem fornecer restos de comida.
É por isso que venho pedir a todos que, na medida das vossas possibilidades, contribuam para a alimentação dos nossos protegidos. Precisamos de ração de cão e de gato, e também de latas de comida para administrar a medicação nos pós-operatórios. Uma vez que estes animais estão na maioria das vezes fragilizados pelas dificuldades da vida nas ruas, preferimos que nos seja fornecida ração de qualidade média, ainda que em menor quantidade (alguns exemplos: Friskies, Pedigree, Purina, Catchow e Dogchow, Brekies, Nutro, Husse, etc.).
Pedimos também ajuda na divulgação de alguns dos animais que estão neste momento a cargo do Projecto para adopção - http://www.animaisderua.org/adopcao
. Apesar do foco do trabalho do Animais de Rua ser a esterilização em massa de animais em risco e não a adopção de animais, não conseguimos ficar indiferentes aos animais dóceis com que nos cruzamos. Como consequência, e uma vez que o Projecto não dispõe de um abrigo, todas as FATs que colaboram connosco estão lotadas de animais à espera de um lar. Grande parte dos recursos do Projecto estão neste momento a ser consumidos na manutenção destes animais.
Vejam aqui outras formas de ajudar: http://www.animaisderua.org/ajudar

Contactos:
para entrega de ração: zelia.reis@animaisderua.org (pontos de recolha em Lisboa, Porto, Gaia, Maia, Valongo e Guimarães)
para outra forma de ajuda: geral@animaisderua.org

Agradecemos toda a ajuda que nos possam dar para conseguirmos chegar a um cada vez maior número de animais!"
Ana Mota
www.animaisderua.org

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Quinta-feira, Setembro 18, 2008

Petição - Cancro do Útero

"Assinem a petição www.cervicalcancerpetition.eu para que o cancro do colo do útero venha a ser discutido no parlamento europeu, de modo a que os rastreios sejam uma realidade em todos os países, nomeadamente em Portugal, onde só existe na região centro."
Obrigado.

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Fins-de-semana com os Lobos e os Veados
Conhecer o Lobo-Ibérico
20 e 27 de Setembro - Parque Natural de Montesinho (Bragança)

Brama dos Veados
21 e 28 de Setembro - Parque Natural de Montesinho (Bragança)

Montes de Encanto
Apartado 17
5451-908 Pedras Salgadas
tel: +351-259433146 +351-918120257 +351-916165984
www.montes-de-encanto.pt
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Quarta-feira, Setembro 17, 2008

Amor é:

“Internada desde Abril por problemas cardíacos, Stella (Stella Maris, mulher de Dorival Caymmi) telefonava todos os dias para o marido, que lutava contra um cancro renal. No inicio do mês, ela entrou em coma. Mesmo sem ser informado da situação, Caymmi entrou em depressão e passou a recusar refeições. Sem os telefonemas da mulher, o compositor morreu em pouco mais de uma semana. Stella sucumbiu onze dias depois da morte do marido, com quem se casou em 1940”.
No Obituário da revista Veja, 3 de Setembro do corrente.

Pedro Rolo Duarte (9 Setembro 2008)
In blogue Pedro Rolo Duarte

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Para adopção - Gatinha (16 Setembro 2008)

Urgente
Foi encontrada uma gatinha na Reboleira sem dono, é muito dócil e deixa-se pegar.
Como ainda há boa gente apanharam-na e levaram-na para o veternário.
Tem entre 5 a 6 meses e já está esterelizada.
Procura alguém que cuide dela.
Contacto da senhora (Manuela): 214950144 ou 917824729
Muito obrigado
SOSANIMAL
www.sosanimal.com

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Terça-feira, Setembro 16, 2008

Are you Green?
http://footprint.wwf.org.uk/

O meu resultado no inquérito:
"You're living as if we had 2.53 planets to support us. Although you are below the UK average, we obviously only have the one!"

Tenho de aplicar-me muito mais na protecção do ambiente, porque só temos um planeta para viver e está a ser destruído pelo nosso consumismo/egoísmo.
É urgente repensar a nossa vida e as nossas acções, antes que seja tarde demais!

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Segunda-feira, Setembro 15, 2008

Molhos que não comprometem

"É frequente as pessoas desistirem de uma dieta devido às limitações que, geralmente são impostas em relação ao uso de temperos. Os molhos são o complemento ideal de muitos pratos, mas, por vezes, têm de ser evitados devido ao excesso de gordura que entra na sua composição. Assim, para que possa deliciar-se sem «pecar», experimente estes deliciosos e magros complementos. Com as nossas saborosas sugestões de molhos, já não terá desculpa para abandonar o seu regime.

Molho de Alho
Ingredientes
3 colheres (sopa) de iogurte magro natural
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de alho em pó
1 gota de tabasco
Misture bem todos os ingredientes e reserve no frigorifico até ao momento de servir.

Molho com Caril
Ingredientes
3 colheres (sopa) de iogurte magro natural
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (café) de pó de caril
2 gotas de molho inglês
Misture muito bem todos os ingredientes e leve ao frigorifico, pois o ideal é que o sirva frio.

Molho de Chili
Ingredientes
1 colher (sopa) de iogurte magro natural
1 colher (sopa) de molho de chili
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de conhaque
pimenta q.b.
Misture o iogurte, o molho de chili e a mostarda. Junte ainda o conhaque e a pimenta e bata bem. Sirva bem frio.

Molho à Espanhola
Ingredientes
1 colher (sopa) de colorau
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de salsa picada
2 dl de azeite
1dl de vinagre
Misture todos os ingredientes e tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Molho de Iogurte
Ingredientes
1 iogurte magro natural
3 hastes de cebolinho fresco
1 dente de alho
Numa tigela, misture o iogurte como cebolinho picado e alho esmagado e mexa muito bem. Sirva de seguida.

Molho de Iogurte com Alho
Ingredientes

1 colher (café) de cebolinho picado
1 colher (café) de paprica
uma pitada de pimenta preta
8 gotas de molho inglês
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite
1 iogurte magro natural
6 dentes de alho
pimenta-de-caeina q.b.
Comece por juntar o cebolinho, a pimenta-de-caeina, a paprica, a pimenta preta, o molho inglês e o vinagre. Misture bem e acrescente então o azeite, o iogurte e os alhos picados, batendo com um garfo entre cada adição. Tape o recipiente com película aderente e deixe repousar no frigorífico, até ao momento de servir.

Molho de Tomate
Ingredientes
3 colheres (sopa) de iogurte magro natural
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres de molho inglês
2 gotas de tabasco
Misture bem todos os ingredientes. Coloque numa taça, cubra com película aderente e leve ao frigorifico, até ao momento de servir.

Molho Vinagrete com Ervas
Ingredientes
1 colher (sopa) de mostarda
3 dl de azeite
1,5 dl de vinagre
2 colheres (sopas) de ervas frescas
sal e pimenta q.b.
Numa tigela, coloque a mostarda e, à medida que lhe junta o azeite, vá batendo vigorosamente com as varas. De seguida, acrescente o vinagre e as ervas, bem picadas, e tempere com sal e pimenta. Este tipo de molho vinagrete combina na perfeição com pratos de peixe grelhado.

Molho com Vinho do Porto
Ingredientes
3 colheres (sopa) de iogurte magro natural
3 colheres (sopa) de molho de chili
1/2 colher (chá) de mostarda
vinho do Porto a gosto
Misture bem todos os ingredientes e reserve o molho no frigorifico, até ao momento de servir."

In site: http://www.olhao.net/jb/ano_2002_2003/Receitas/molhos.htm

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Domingo, Setembro 14, 2008

As imagens da semana

Esta semana duas boas novas: um milagre pequenino chamado Mariana e a casa nova velha portuguesa da minha amiga Heather.
Cada uma das novidades é um momento mágico na vida de quem as recebe/desejou/planeou.
Para ambas e seus próximos, desejo muitas, muitas felicidades!














"Chi va piano, va sano e va lontano"
(Quem vai devagar, vai com saúde e vai longe).
Provérbio italiano

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Sábado, Setembro 13, 2008

As surpresas da semana

1 - Lista de peixes vendidos nos supermercados portugueses que podem provir de pescarias não sustentáveis e que não deve comprar/consumir por estarem em risco de desaparecer!

2 - Um dos meus fotógrafos favoritos: Sebastião Salgado.

3 - Uma tragédia: Beslan para não esquecer.

4 - Uma excelente actividade para todas as idades: “Vamos Limpar o Mundo 2008” - Vila Velha de Ródão, 20 de Setembro 2008.

5 - Não se esqueçam de espreitar o blogue com peças magníficas que as Capuchinhas fazem!

6 - Espero que este bonito livro chegue a Portugal brevemente: Brave Charlotte.

7 - Uma praga que poderá provocar a desertificação de muitas zonas verdes do nosso país: Perguntas e respostas sobre o nemátodo do pinheiro.

8 - As malas da Mariela são cada vez mais bonitas!

9 - Um espantoso Great Small Hotel na Provence (França), para mim uma das mais belas regiões francesas.

10 - Manter tradições: Curso de Gaita-de-fole.

11 - Um blogue de recordações e muita música.

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Sexta-feira, Setembro 12, 2008

Revista americana destaca queijo de Nisa como um dos 100 melhores queijos do Mundo

"A Monforqueijo, empresa produtora de queijo de Monforte, anuncia que o Queijo de Nisa D.O.P. foi distinguido pela revista americana “Wine Spectator” como um dos 100 melhores queijos do Mundo.
A “Wine Spectator”, conceituada revista norte-americana especializada no sector vinícola, lançou uma edição especialmente dedicada aos queijos - “100 Great Cheeses” -, onde apresenta uma selecção de 100 queijos, oriundos de 11 países diferentes, de onde se destaca o Queijo de Nisa D.O.P., produzido pela portuguesa Monforqueijo. Na base desta selecção estiveram os seguintes critérios: diversidade de origem e carácter, afinidade do queijo com o vinho e particularidade do seu sabor.
O Queijo de Nisa D.O.P.da Monforqueijo foi descrito como “um queijo de pasta semi-dura (...) com uma gama de qualidade a ele subjacente e com um toque final ligeiramente ácido”.
Para os editores, “os queijos portugueses são rústicos, na sua generalidade, mas alguns estão a ficar mais refinados”. Na sua opinião, “deveriam surgir, no futuro, mais queijos de ovelha de excelência”. Como sugestão de acompanhamento deste queijo, indicam um vinho tinto encorpado, como o vinho Periquita ou Porto Late-Bottled Vintage (LBV).
Os editores Sam Gugino e Owen Dugan provaram centenas de queijos até chegarem a esta selecção final, com o objectivo de providenciarem aos consumidores americanos uma listagem dos melhores queijos disponíveis para venda nos Estados Unidos.
Produzido pela Monforqueijo com leite puro de ovelha, coalho, cardo e sal, o Queijo de Nisa D.O.P. é um queijo curado de pasta semi-dura comercializado nos supermercados, grandes superfícies e lojas gourmet como merendeira e quilo com um PVP de 6.10€ e 18.70 respectivamente.Na sequência da aposta na internacionalização dos seus produtos, a empresa deu a provar aos consumidores americanos o paladar deste produto tradicional de origem protegida, que reconhecem agora a sua tipicidade.
Para Teresa Cáceres, Responsável Comercial da Monforqueijo, “foi com enorme orgulho e satisfação que recebemos esta notícia, que significa para nós mais um passo em frente na abordagem ao consumidor final. É importante que tanto os consumidores actuais como os consumidores potenciais percebam a tipicidade dos nossos queijos, reconheçam o seu paladar e fiquem fãs de sabores que não se esquecem”.

In blogue Jornal de Nisa

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Quinta-feira, Setembro 11, 2008

XI Festival Internacional de Órgão de Lisboa
12 Setembro a 1 Outubro 2008
Telf.: 213 573 131 (Juventude Musical Portuguesa)
Entrada livre
http://www.jmp.pt/index.php?lg=1&idmenu=3&idsubmenu=66

Programa
Basílica da Estrela - 21 Set: 12h
Missa do Festival
Sérgio Silva, órgão; Coro Solemnis.

Igreja de São Vicente de Fora
Maria Nacy, órgão
Música ibérica.
13 Set: 21h30
Concerto de Encerramento: Marcos Portugal
Teresita Gutierrez Marques, direcção.
1 Out: 21h30
Masterclasse – Correa Arauxo
Miguel Bernal, órgão
29 Set: 10h-13h/ 15h-18h

Sé Patriarcal de Lisboa
Concerto de Abertura: Música Inglesa Vitoriana
João Vaz, órgão; António Duarte, órgão; Coral Lisboa Cantat, Jorge Alves, direcção.
12 Set: 21h30
O Canto Gregoriano na Música para Órgão
Antoine Sibertin-Blanc, órgão; Coro Solemnis; João Crisóstomo, direcção.
18 Set: 21h30
J.S.Bach e os Seus Antecessores
Paolo Crivellaro, órgão.
19 Set: 21h30
Tocata e Concerto
Harald Vogel, órgão.
21 Set: 21h30
Olivier Messiaen
Hans-Ola Ericsson, órgão.
28 Set: 21h30
Masterclasse - Olivier Messiaen
Hans-Ola Ericsson, órgão.
29 Set: 10h-13h/ 15h-18h

In site Agenda LX

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Para adopção - Horácio (9 Setembro 2008)

O Horácio apareceu na rua, muito provavelmente abandonado.
Estava muito assustado.
Ele é muito meigo e estamos à procura de dono para ele.
Tem à volta de dois anos.
Contactos para adopção:
962371725 ou 969201629

Lígia Santos
SOSANIMAL
www.sosanimal.com

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Quarta-feira, Setembro 10, 2008

As Cores

Azul
O azul, símbolo da paz, é uma cor neutra e pacífica. Foi adoptada pelas grandes instituições internacionais, com a O.N.U., a UNESCO, o Conselho da Europa e a União Europeia. É uma cor que não choca e traz a adesão de todos. É a cor preferida de metade da população europeia.
Vermelho
Associado ao amor e à paixão no Ocidente, o vermelho significa boa sorte e a celebração no Oriente. Símbolo de vida, no Extremo Oriente, esta cor acompanha os acontecimentos felizes e é percebida como portadora de força. Nos casamentos tradicionais chineses, o vermelho é a cor usada nos trajes dos noivos e nas decorações. É também a cor preferida dos japoneses.
Amarelo
Historicamente, o amarelo tem-se afirmado como a cor menos apreciada no Ocidente. Porquê? Graças à concorrência do dourado que lhe "usurpou" os significados positivos como a luz, a energia, a vida e a força. Privado desta positividade, o amarelo tornou-se uma cor mate e triste, passando a personificar o Outono e o declínio. Apesar de tudo, na Ásia e na América do Sul, o amarelo foi sempre valorizado. Na China, foi durante muito tempo a cor reservada ao imperador, estando associada ao poder e à riqueza.
Verde
A verdadeira natureza do verde é a instabilidade, pelo que a sua simbólica se organizou em torno da representação de tudo o que muda e se transforma.
O verde sempre teve a particularidade de ser uma cor quimicamente instável.
O verde é a cor do azar, do jogo, do destino, da possibilidade e, claro, da esperança.
Está nas mesas de jogo, nos relvados de futebol e nos pisos desportivos.
Outra simbologia incontornável do verde é a associação a tudo o que é natural, ecológico e biológico. O verde tornou-se a mais higiénica das cores contemporâneas, juntamente com o branco.
Preto
É uma cor globalmente associada ao mal. É a cor da morte, sujidade, da raiva e violência, da tristeza, da solidão, da melancolia e do medo. No Ocidente, o preto é irremediavelmente associado ao luto e às cerimónias fúnebres. Mas existe um preto mais respeitável, o preto da moderação, da humildade, da austeridade e da religião.
Hoje em dia, esta cor é também um símbolo de elegância e luxo.
Branco
Por todo o mundo está ligado à pureza, à inocência e à virgindade. Na Ásia, ao contrário do Ocidente, é cor do luto. Durante muito tempo, o branco foi também uma garantia de limpeza, havendo a crença de que todos os tecidos que tocavam no corpo (roupa interior, lençóis e toalhas) deviam ser brancos, por razões de higiene. Actualmente, aceitamos muito bem que o nosso corpo esteja em contacto com cores vivas, mas os nossos bisavós não teriam gostado de dormir em lençóis vermelhos, de limpar a cara a uma toalha amarela ou de usar roupa interior violeta.

In revista a`cores (CIN), n.º 8 - Agosto 2008

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Terça-feira, Setembro 09, 2008

Encontrou-se cão dálmata - Romeu (9 Setembro 2008)

Olá a todos,
no seguimento do apelo lançado no dia 2 de Setembro, já foi possível fotografar o cão tipo dálmata que se encontra na zona de Carcavelos,perto do cruzamento entre a estrada para o quartel da NATO, a Quinta dos Lombos e o Alto da Barra.
Descobrimos também que o seu nome é Romeu (estava escrito na coleira).
Ele está ferido e assustado. Apesar de estar a coxear, desloca-se com muita rapidez, por isso pode não estar sempre exactamente nesta zona.
Pedimos a todos que nos ajudem a ajudá-lo.
Divulguem a foto do Romeu!
Se estiver perdido, vamos encontrar o seu dono; se tiver sido abandonado, vamos encontrar-lhe a família que ele merece.
E se alguém puder, agradecemos que o acolham, para que seja tratado no veterinário e não tenha de estar na rua, correndo o risco de ser atropelado, maltratado...
Obrigado a todos,
A equipa do SOS Animal (e-mail: sosanimal@sosanimal.com)
www.sosanimal.com

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Mercearia Double S. Chiado
Rua das Flores, n.º 63

1200-193 Lisboa
Telf.: 213 466 058
Fax: 213 466 058
E-mail: mercearia.doubles@gmail.com
Horário:
Segunda a sábado, das 10h às 21h (incluindo feriados).
Encerra ao domingo

"Situada em pleno Chiado, a Double S. une o melhor de dois mundos. Tal como o nome, também o conceito é duplo: alia-se a simplicidade de uma mercearia tradicional ao requinte de um espaço gourmet.
Nesta loja é possível encontrar desde os produtos mais simples do dia-a-dia, como o pão (que sai quente a todas as horas), os vegetais, o leite e a manteiga ao ..., trufas e uma excelente charcutaria e garrafeira.
Os preços não são elevados, ao contrário do que se possa pensar, e variam tanto como os produtos disponíveis. A mercearia tem sido muito procurada pelos moradores, até porque antes de ali se instalar, não havia nada do género naquela zona."

In site Myguide.Pt

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Segunda-feira, Setembro 08, 2008

A Amêndoa

"Pensa-se que a amêndoa teve a sua origem nas regiões da Ásia ocidental e norte de África. Hoje em dia a amêndoa é cultivada na maior parte dos países banhados pelo Mar mediterrâneo e também na Califórnia.
A amêndoa é encontrada de duas formas: a doce, de uso mais amplo, e, a amarga de sabor marcante que deve ser consumida com bastante moderação. Um dos componentes da amêndoa amarga, o ácido cianídrico, pode causar sérios problemas de saúde. Normalmente este tipo de amêndoa é utilizado na indústria na fabricação de aromatizantes, mas sempre em pequenas proporções.
Informação nutricional
A amêndoa é rica em proteínas (20% de sua composição), vitaminas E, B1, potássio, fósforo, zinco, magnésio, proteínas, fibras e gordura (aproximadamente 50%) do tipo insaturada, sendo a maior parte monoinsaturada, que associada a uma dieta saudável, que podem ajudar a controlar as taxas das LDL-colesterol, o conhecido 'mau colesterol'.

Tabela de composição nutricional (100g de porção edível)
Energia (kcal) - 619
Água (g) - 4,9
Proteína (g) - 21,6
Lípidos (g) - 56
dos quais : monoinsaturados (g) - 34,5
Hidratos de carbono (g) - 7,2
Fibra (g) - 12
Potássio (mg) - 855
Fósforo (mg) - 405
Zinco (mg) - 3,1
Magnésio (mg) - 259
Vitamina B1 (mg) - 0,21
Vitamina E (mg) - 24

Vantagens e desvantagens
A amêndoa é um fruto rico em potássio, este mineral desempenha um papel importante na regulação da tensão arterial, no equilíbrio dos fluidos do corpo e na contracção muscular. Tem um leve efeito diurético pelo seu conteúdo em água e potássio, que poderá ser benéfico no caso de gota e hipertensão arterial ou em caso de perdas excessivas de potássio, como durante a utilização de diuréticos. É desaconselhado em casos de insuficiência renal, visto que nesta condição o consumo de potássio é restrito.
O fósforo é o segundo mineral mais abundante no organismo e cerca de 80% está localizado nos ossos e dentes. O fósforo está presente em todas células do organismo onde desempenha funções muito variáveis e todas elas da maior importância. Tem relevante papel na formação molecular do ADN e do ARN, bem como do ATP, adenosina tri-fosfato. As células utilizam-no para armazenar e transportar a energia na forma de fosfato de adenosina.
O magnésio, igualmente presente em boa quantidade na amêndoa, desempenha funções a nível da transmissão neuromuscular, participa na regulação dos fluxos através das membranas celulares, coadjuva a actividade de algumas enzimas em variados processos enzimáticos, e está envolvido na replicação de ADN.
O zinco é um mineral importante para a função imunitária e reprodutiva e participa no metabolismo de inúmeros componentes no organismo.A vitamina B1 está presente em variadas reacções químicas no nosso organismo, funcionando como co-enzima. É necessária na metabolização das proteínas, lípidos, hidratos de carbono e ácidos nucleicos.
A vitamina E evita a oxidação e protege a integridade de diversos componentes celulares, nomeadamente das lipoproteínas que transportam o colesterol no sangue e ajudam, assim, a prevenir problemas cardiovasculares.
Como comprar e conservar
Ao adquirir amêndoas, observe a casca, e certifique-se que esta não se apresenta rachada, bolorenta ou com manchas. Se adquirir amêndoas descascadas prefira as que estejam em embalagens hermeticamente fechadas. Se comprar amêndoas que sejam conservadas em grandes recipientes assegure-se de que existe uma grande rotação de produto, e que este se encontra bem fechado protegido do calor, do ar e da humidade de forma a garantir a máxima frescura. Procure as amêndoas que apresentem uma cor uniforme, textura firme e cheiro adocicado.
Uma vez que as amêndoas possuem elevado conteúdo em gordura, é importante conservá-las correctamente, de forma a protegê-las da rancificação. As amêndoas descascadas devem ser colocadas num recipiente bem fechado, num local fresco e seco, protegidas da luz solar. Manter as amêndoas frescas irá protegê-las da rancificação e prolongar a sua frescura. As amêndoas refrigeradas podem ser conservadas por longos meses. Se forem mantidas no congelador podem ser conservadas por mais de 1 ano. Pedaços de amêndoa descascados rancificam mais rapidamente que amêndoa inteira descascada. As amêndoas conservadas com casca possuem um tempo de vida mais longo."

In site Nestlé

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Domingo, Setembro 07, 2008

As imagens da semana

Há muito tempo que queria fazer um post sobre a esplanada Cariocas do Rio mesmo à beira do Tejo, ou seja, quase com os pés dentro do rio!
Apesar do serviço ter alguns defeitos (conforme os empregados...), os preços serem um pouco exagerados (mas esclareço: sou pobre) e, por vezes, ter demasiadas pessoas e barulho, confesso que é um dos meus locais preferidos para ver o Tejo.
Uma bebida, algumas vezes um prato de batata fritas e, em dias de festa, uma tosta de queijo, fazem do entardecer lisboeta um acto simplesmente soberbo!
Mas porquê? Porque são poucos os locais com o privilégio de estar "coladinho" ao Rio! Lisboa está de "costas voltadas" para o Tejo (apesar de na última década terem sido feitos alguns melhoramentos) e quando encontramos estes pequenos oásis que nos colocam em sintonia física e mental com a água, ficamos completamente "apaixonados" e sem forças para resistir.
Por isso, voltarei até Outubro (altura que encerra devido ao Inverno/tempo frio e chuvoso).
Desta vez, fui com a minha amiga M. e tirei poucas fotografias pois a bateria da máquina decidiu entrar em retiro... talvez não tivesse resistindo à magia do Tejo e tenha ficado em silêncio perante tamanha beleza!
Um local a não perder (mais tranquilo aos dias de semana e antes das 18 horas) e para aproveitar/descontrair numa cadeira de lona por cima da margem do Tejo!





"Deus dá-nos todos os dias - junto com o sol - um momento em que é possível mudar tudo que nos deixa infelizes.
Todos os dias procuramos fingir que não nos apercebemos desse momento, que ele não existe, que hoje é igual a ontem e será igual ao amanhã.
Mas quem presta atenção ao seu dia descobre o instante mágico. Ele pode estar escondido na altura em que enfiamos a chave na porta, pela manhã, no instante de silêncio logo após o jantar, nas mil e uma coisas que nos parecem iguais. Mas esse momento existe - um momento onde toda a força das estrelas passa por nós, e que nos permite fazer milagres."


Paulo Coelho
in Na Margem do Rio Piedra eu Sentei e Chorei

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Sábado, Setembro 06, 2008

As surpresas da semana

1 - Não esquecer de participar no Passatempo do Van Dog!

2 - Um blogue com receitas de culinária da Turquia.

3 - A Serrote tem novidades! Quero este conjunto de cartões para mim...

4 - "I want to die at home, Paul Newman tells his family as he's given 'weeks to live".

5 - Já escrevi sobre esta história, mas agora tenho fotografias para clarificar...

6 - Se estivesse perto do Porto não perdia este atelier por nada!

7 - Um dos meus poemas preferidos da Cecília Meireles.

8 - Para quem gosta de Zeca Afonso.

9 - "Santarém: Jardim das Portas do Sol finalmente em obras".

10 - Verdade, verdadinha sobre o Jardim Botânico!

11 - Um passeio a não perder: Douro, Vindimas e Vinho (Favaios).

12 - Ideias espantosas para crianças no Bloesem Kids.

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Sexta-feira, Setembro 05, 2008

MESTRE CACAU (Chocolate artesanal)
Rua da Branca, 16
7800-459 Beja
Tel./Fax: 284 326 168
Email: geral@mestrecacau.pt
http://www.mestrecacau.pt
Horário:
2ªf a 6ªf: 10h-13h ; 15h-19h
sábado: 10h-13h
encerra aos domingos

"Criada no final de 2005, a empresa Mestre Cacau é o resultado de largos meses de estudo e desenvolvimento de uma ideia que nasceu há cerca de três anos. Muita da inspiração veio da Suíça, o país do chocolate, mas principalmente da Bélgica, que impressionou com a enorme quantidade e variedade de bombons e chocolatarias.
Só percorrendo as ruas esguias e estreitas que partem da Grand Place, em pleno coração de Bruxelas, é que se compreende porque é que o chocolate e osbombons são tão apreciados na Bélgica.
Foi sem dúvida a beleza das pequenas “chocolateries” e a alegria de quem as visitava que convenceu os três sócios a lançar este projecto inovador de produção de chocolates e bombons no coração de Beja.
Neste momento a mestre cacau dedica-se em exclusivo ao fabrico de chocolatese bombons artesanais, utilizando matérias primas seleccionadas e com receitas próprias.
Entre as melhores especialidades encontra-se a série Alentejo & Chocolate com bombons de medronho, bombons de mel da serra de Mértola, trufas de alecrim e bombons com vinho do Alentejo."

In site Mestre Cacau

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Quinta-feira, Setembro 04, 2008

Festa das Vindimas (dedica 46ª edição ao Centenário do Moscatel de Setúbal)
4 a 9 de Setembro 2008
Largo de S. João e Avenida dos Bombeiros Voluntários
Palmela

"Entre 4 e 9 de Setembro, Palmela é anfitriã da 46ª edição da Festa das Vindimas, numa organização da associação de Festas de Palmela, com o patrocínio da Câmara Municipal.
No ano em que se assinalam os 100 Anos da Origem Demarcada do Moscatel de Setúbal, a Festa das Vindimas associa-se às comemorações e dá lugar de destaque ao Moscatel, sem esquecer os vinhos tintos e brancos regionais, de grande qualidade.
Como habitualmente, a Festa apresenta os momentos tradicionais que a tornaram num dos maiores certames do distrito de Setúbal e do país. É o caso da Eleição da Rainha das Vindimas (no dia 3), do Cortejo de Camponeses, da Pisa da Uva e Bênção do 1º Mosto e dos Cortejos Alegóricos que, este ano, a propósito do Centenário do Moscatel, fazem desfilar algumas das principais empresas produtoras e revisitam momentos marcantes do século XX.
Exposição, prova e venda de vinhos, cursos de iniciação à prova de Moscatel, exposições temáticas e a apresentação do Moscatel do Centenário são algumas das principais atracções para os apreciadores de vinho. Também a fruta – as uvas, os pêssegos e a maçã riscadinha certificada – tem o seu espaço no centro da festa, numa mostra dos produtos de qualidade do concelho.
O recinto da festa cresceu e estende-se, agora, entre o renovado Largo de S. João e a Avenida dos Bombeiros Voluntários, com melhores condições de circulação e vários espaços de diversão e feira. O programa de festas apresenta motivos de interesse diversificados, com várias provas desportivas, actividades infantis e espectáculos para todos os gostos. Da Weasel, Xaile, Lusotango, Faithfull, Joana Pessoa, Margarida Bessa, Dixie Boys, Melech Mechaya e Raspa de Tacho são alguns dos principais nomes que preenchem o cartaz, a par das bandas e corais das filarmónicas e dos ranchos folclóricos do concelho.
Durante o certame, o pavilhão da Câmara Municipal de Palmela acolhe a exposição “A Rota de Vinhos da Península de Setúbal... pela Mão da História e da Memória”, com o objectivo de promover a Rota, numa perspectiva patrimonial e divulgar a história das nove empresas associadas. No âmbito da participação dos municípios geminados na Festa (Barcarrota e Jávea, Espanha, S. Filipe e Praia, Cabo Verde), o Cine-Teatro S. João recebe a exposição “Ayer y Hoy de Barcarrota”, da responsabilidade do município de Barcarrota, Espanha. Esta mostra é inaugurada no dia 5 de Setembro, às 15h30."

In site C.M.Palmela

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Para adopção ou FAT (família acolhimento temporário)

Foi recolhida esta cachorrinha lindíssima numa estrada muito movimentada em Ermesinde.
Já foi ao veterinário e tem cerca de 2 meses e será de porte pequeno.
Tenho a casa repleta de animais para adopção e é-me impossível neste momento albergar mais um animal. Neste momento esta cachorra está dentro de uma jaula de gato a aguardar solução. Peço-vos encarecidamente que ponderem ficar com ela por uns dias... estou neste momento sem soluções!

O meu contacto é ana.mota@animaisderua.org ou Tlm.: 939770241
Obrigada.
Ana Mota
Animais de Rua

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Quarta-feira, Setembro 03, 2008

Doce de Amora da Maria

Ingredientes
2 kg de amoras bem maduras (de preferência silvestres e biológicas)
800 g de açúcar amarelo
sumo de 2 limões pequenos
1 flor/estrela de Anis

Preparação
Lave bem as amoras em água corrente mas com cuidado para não as "amassar" pois estão maduras. E coloque-as num passador grande para escorrerem bem, caso não tenha passador tente tirar bem a água da lavagem.
Coloque um tacho (aço inox de preferência) ao lume e deite o açúcar amarelo, o sumo dos limões e junte as amoras.
E deixe ferver em lume médio, mexendo sempre com uma colher de pau.
Após ter fervido, ponha em lume brando (a intensidade mais baixa possível) e junte a flor/estrela de Anis, e continue sempre a mexer com a colher de pau, de vez em quando, para não pegar ao fundo do recipiente.
Deixe cozinhar lentamente até ter um aspecto melaço (como o mel) - normalmente deixo estar 3-4 horas ao lume bem baixinho para ficar no ponto!

Uma verdadeira delícia!
Maria Lua

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Terça-feira, Setembro 02, 2008

5ªs à noite nos Museus
4 de Setembro 2008
Museu Nacional de Arte Antiga
Rua das Janelas Verdes
1249-017 Lisboa
Telf.: 21 391 28 00
Fax: 21 397 37 03
E-Mail: mnaa.depcom@ipmuseus.pt
Horário: 3ª feira: 14h00-18h00; 4ª feira a Domingo: 10h00-13h00 e 14h00-18h00.
Encerrado à 2ª feira

O Projecto 5ªs à Noite nos Museus. Verão 2008 tem o objectivo de oferecer nas noites de Verão, às 5ªs feiras, de uma forma lúdica, descontraída e pedagógica outras vivências em espaços museológicos, através de actividades culturais diversificadas que visam atrair novos públicos, fidelizando os já existentes, mas também captar turistas em visita à cidade de Lisboa. A par da oferta educativa de Verão dirigida a crianças e jovens, com este programa o IMC organiza um projecto-piloto que se desdobra numa programação cultural diversificada com desconto de 50% na entrada e extensão do horário de funcionamento dos museus até às 23h00.

Programação do Museu Nacional Arte Antiga

18h30 Projecção (com a presença do realizador) de O tapete voador, documentário, 56 mn
Realização : João Mário Grilo.
Produção: Bolliwood Pictures Fernando Centeio
A exposição O Tapete Oriental em Portugal. Tapete e Pintura, séculos XV-XVIII realizou-se no MNAA entre Julho 2007 e Janeiro 2008. Foram apresentados tapetes orientais oriundos de colecções tanto nacionais como estrangeiras, e pintura portuguesa com a sua representação. O filme O tapete voador é outra visão que complementa a forma como o museu abordou o tema.
20h00 - 22h00 Venha jantar ao jardim do Museu.
18h00 - 22h30 Venha tomar café ao Museu.
21h00 - 22h30 Discos pedidos
Escolha uma música e dedique-a a alguém.
Faça o pedido e ouça descontraidamente no jardim a saborear uma bebida.
19h30 – 22h30 Visitas guiadas
Visitas de 30 em 30 minutos às Exposições Temporárias e às Colecções de Pintura e Artes Decorativas estrangeiras (salas do 1º andar do Palácio Alvor).


In Newsletter MNAA - 1 Setembro 2008

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Para adopção - Filipe (19 Agosto 2008)

Falecido a 5 de Setembro 2008

Chama-se Filipe e foi encontrado no dia 20 de Março 2008 atropelado na estrada.
Não pensamos que sobrevivesse....mas depois de muita luta e cuidados veterinários o Filipe resistiu e recuperou totalmente.
É um menino saudável, agora com 8/9 meses , porte pequeno/médio (pesa 10 Kgs e não vai crescer mais).
É meigo, brincalhão,gosta muito de brincar com outros animais.
1.ª vacina (07/04/2007). 2.ª vacina (07/05/08) - vacinas em dia.
Vai ser castrado.
Link do Filipe: http://www.refugiodaspatinhas.org/in_memoriam/filipe
PRECISA MESMO MUITO DE UMA FAMILIA COM MUITA URGÊNCIA!!!
Contactos:
geral@refugiodaspatinhas.org
91 5408298 ou 93 9454292


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Segunda-feira, Setembro 01, 2008

Letras

Esta noite sonhei oferecer-te o anel de Saturno
e quase ia morrendo com o receio de que não
te coubesse no dedo

Jorge de Sousa Braga
Nasceu em Cervães, Vila Verde, em 1957.

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