As surpresas da semana

1 - Nações Unidas assinalam valores alarmantes de desertificação. 33 por cento do solo português em risco

2 - Espanhóis produzem azeite no Alentejo para ser vendido com rótulos italianos

3 - Passatempo: a Saber Viver/Guarda-Jóias oferecem 10 peças de joalharia de autor (participa até 14 de Novembro 2011).

4 - As duas primeiras imagens do novo projecto do realizador Tim Burton apareceram esta semana na Internet, para alegria dos milhões de fãs do criador de obras como "Eduardo Mãos de Tesoura" ou "A Lenda do Cavaleiro sem Cabeça".

5 - O romance "Peregrinação de Enmanuel Jhesus" (Dom Quixote, 2010), do escritor e jornalista Pedro Rosa Mendes, ganhou na segunda-feira o prémio PEN Clube na categoria de narrativa.

6 - Passatempo: o Clube dos Livros oferece a 3 vencedores um prémio à escolha de cada um (valor máximo será de +/- 16,50€) no site da Editorial Presença (participa até 4 Novembro 2011).

7 - Garrafa Vidago premiada nos Water Innovation Awards 2011

8 - Uma adega imperdível: A revista Celebrated Living, da American Airlines, elegeu a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo como ‘uma das nove adegas a não perder no mundo’.

9 - Passatempo: a Saber Viver oferece 10 livros para pais e filhos adolescentes "Muito à Frente" (participa até 10 Novembro 2011).

10 - O espanhol Daniel Beltrá é o vencedor do prémio Fotógrafo de Vida Selvagem 2011, foi anunciado quarta-feira à noite em Londres. A imagem de oito pelicanos cobertos de crude foi captada durante os dois meses que passou a fotografar a maré negra no Golfo do México.

11 - Viagem pelas mais belas estações de comboio portuguesas

12 - Passatempo: a B.U oferece 3 bilhetes duplos para o concerto da Britney Spears no Pavilhão Atlântico (participa até 5 Novembro 2011).

13 - Duetos Improváveis - Moonspell e Carminho

14 - O que é o cancro?

15 - Passatempo: Cito Logo Ganho promovido pela Editora Dom Quixote oferece 500€ em livros do catálogo de livros Dom Quixote e uma assinatura de toda a colecção 50 ideias que precisa mesmo de saber. Depois há livros para os restantes 9 vencedores (participa até 15 Novembro 2011).

16 - Vídeo: O nascimento da Girafa

17 - Wedding Bouquet: Para que eles possam estar sempre presentes...

18 - Para pedir um cartão Optimus Pop Grátis: Chegou o novo tarifário POP da Optimus! Limitado a 2 unidades por cliente e com 12,50 eur em chamadas que recebem nos carregamentos.

19 - O Grupo Pestana, maior grupo hoteleiro português, conquista duas distinções através da sua mais recente unidade em Berlim, o Pestana Berlim Tiergarten. Quatro meses após a sua abertura oficial, esta unidade foi incluída na lista dos 700 melhores novos hotéis da Alemanha em 2011, pela mais importante revista de gastronomia do país, a Feinschmecker, a qual enaltece o Pestana Berlim pela sua gastronomia, design e arquitectura inigualáveis.

20 - Uma receita para experimentar e gostar: Arroz à Valenciana

Assine a petição e ajude a proteger os tubarões europeus!

http://sharkalliancepetition.org

Realiza-se, entre 17 e 23 de Outubro, a III Semana da Protecção do Tubarão em Portugal, que está inserida na European Shark Week, cujo objectivo é sensibilizar para as ameaças que afectam as populações de tubarão em águas europeias. Enquanto membro da Shark Alliance, responsável por este evento, a Quercus apela ao público em geral para assinar uma petição de apoio à protecção dos tubarões na Europa. Junte a sua assinatura!

in Quercus

Vamos construir comedouros para aves

Entre os meses de Outubro e Março as aves têm por vezes dificuldades em se alimentarem porque os seus alimentos naturais são mais raros durante o Inverno.
Por isso, tu podes ajudá-las evitando que morram de fome. Além disso, podes passar uns bons momentos a observar estas aves se, de dentro da tua casa (sem incomodar os passarinhos) conseguires observar os alimentadores. Para isso, procura ter perto de ti um guia de aves e se possível uns binóculos.
A proposta que aqui te deixamos hoje, é da construção de alimentadores artificiais muito simples que podes colocar no teu jardim ou na varanda do teu prédio, onde gatos e outros animais não lhes consigam chegar.

Alimentador

Material: 1 coco; 1 cordel

Ferramentas: serrote; torno; faca velha de talher ou uma chave de fendas e berbequim.

Passo 1: Pega no coco e segura-o bem. Podes para isso usar um torno. No entanto, se não conseguires arranjar um torno, podes pedir a alguém para segurar o coco com as duas mãos, pegando-lhe pelas pontas.
Passo 2: Com o serrote, serra o coco ao meio.

Passo 3: Com uma faca de talher ou com uma chave de fendas, retira a massa interior do coco. Se tirares com cuidado, sem a sujares, dá-a à tua mãe para que ela utilize esse coco na confecção de alimentos.

Passo 4: Pede ajuda a um adulto, e com um berbequim faz um buraco na casca, tal como mostra a figura. Para isso, deves usar uma broca de madeira com uma dimensão idêntica à do cordel.

Passo 5: Faz passar pelo buraco o cordel e dá-lhe um nó cego na ponta que fica dentro da metade do coco.

Passo 6: À parte, confecciona um petisco especial (vê a receita que a seguir te deixamos). No final enche a metade do coco com o bolo e deixa arrefecer.
Passo 7: Pendura este novo alimentador e espera que as aves, como o chapim-real, aqui se venham pendurar e alimentar. Podes usar a outra metade do coco da mesma forma, e pendura-a noutro local diferente.

Petisco para aves

Ingredientes: Margarina; Amendoins esmagados; Milho painço; Arroz; Passas; Sementes de girassol; Flocos de aveia; Grãos de trigo; Bolacha Maria esmagada.
Nota: Se não tiveres todos os ingredientes coloca só os que conseguires arranjar.

Procedimento: Numa panela em lume brando, coloca a margarina e deixa que derreta.
À parte, prepara todos os ingredientes e mistura-os. Quando a margarina estiver derretida apaga o lume e coloca os ingredientes mexendo bem.
Vira de imediato tudo para dentro da metade do coco e deixa arrefecer. Quando a banha estiver dura podes colocar o coco pendurado. Assim, a água da chuva já não estraga esta apetitosa refeição.

Nota final: Deves usar estes alimentadores regularmente durante o Inverno, uma vez que assim as aves habituar-se-ão e virão todos os dias à procura de comida. No entanto, no início de Março deverás retirar os alimentadores, uma vez que nessa altura os alimentos naturais começam já a existir em grande quantidade e, mais importante que tudo isso, os passarinhos que nascerem a partir desta altura terão de se alimentar com insectos e sementes, para bem da sua saúde e do seu desenvolvimento.

Quim Ferreira, in Naturlink

Campanha de Peluches IKEA 2011

Entre 1 de Novembro e 24 de Dezembro 2011, por cada peluche ou livro infantil TORVA adquirido nas lojas IKEA, a IKEA Foundation doa 1€, repartido entre a UNICEF e a Save the Children, para apoiar a educação de crianças mais desfavorecidas. Aderir à campanha através de uma compra é uma forma fácil de, juntos, podermos ajudar na realização do direito das crianças à educação. Desde o início em 2003, a campanha anual de peluches IKEA já angariou um total de 35,2 milhões de euros, que ajudou a melhorar as condições de vida a mais de oito milhões de crianças em 45 países. Este ano esperamos atingir os 12 milhões de euros.
O objetivo é proporcionar melhores condições de vida às crianças desfavorecidas e às suas famílias, bem como alertar a sociedade para a importância da educação infantil.
É o oitavo ano consecutivo em que esta campanha decorre. O ano passado, a IKEA Foundation conseguiu angariar mais de 11 milhões de euros a nível global. Em Portugal atingiram-se os 112 mil euros em 2010.
Esta edição contará ainda com uma novidade especial no nosso país: sob o mote “2 Ajudam Mais que 1” pretende-se estender a ajuda às crianças internadas nos hospitais pediátricos de Lisboa e Porto.

in IKEA

Água canalizada portuguesa é de grande qualidade

A água que sai das torneiras em Portugal cumpre quase 100% dos valores de análise tidos em conta pela Entidade Reguladora dos Serviços de Água e Saneamento (ERSAR). Num relatório anual divulgado pela entidade no fim de Setembro, a ERSAR concluiu que a água fornecida aos portugueses é de boa qualidade e se encontra, na grande maioria dos casos, corretamente monitorizada.
Enquanto entidade competente para a qualidade da água destinada ao consumo humano, a ERSAR efetua todos os anos uma análise global da qualidade da água, de norte a sul do país.
Os dados relativos a 2010 são otimistas, já que segundo informa o relatório, "o país mantém a tendência de melhoria em termos do controlo da qualidade da água para consumo humano, tendo sido atingido um valor de cumprimento da frequência regulamentar de amostragem muito próximo dos 100% e praticamente 98% de cumprimento dos valores paramétricos".
Os casos de exceção referem-se a parâmetros sem impacto negativo na saúde humana, e os casos que realmente podem provocar malefícios foram identificados e acionados os mecanismos para a sua resolução.
Se analisarmos a evolução ao longo dos anos, é evidente a crescente preocupação que se tem registado quanto a este recurso, mostra o relatório. De 1993 a 2009 a percentagem de água controlada passou de 50% para 98%.

Regiões do interior são as menos analisadas
Se um dos grandes problemas deste setor era precisamente a falta de monitorização por entidades competentes, o que este relatório vem dizer é que o valor de análise tem sofrido uma evolução sem precedentes nos últimos anos, tendo mesmo atingido em 2010, 100% de análises realizadas em 228 concelhos portugueses. As regiões onde foram realizadas mais fiscalizações pela ERSAR foram a região Norte e Centro, em oposição aos Açores.
No entanto, apesar da melhoria dos níveis, a entidade autora do estudo considera que "há ainda um número apreciável de entidades gestoras, em regra de pequena dimensão e com um número significativo de zonas de abastecimento, que deverão rapidamente corrigir falhas", lê-se no relatório. Os maiores incumprimentos verificam-se na região do interior devido às "maiores carências de recursos humanos, técnicos e financeiros", e nas zonas do abastecimento que servem menos de cinco mil habitantes.
"Apesar das assimetrias regionais serem evidentes nos pontos anteriores, uma análise mais cuidada dos dados revela que a amplitude destas assimetrias tem vindo a reduzir-se, lenta mas sustentadamente, o que evidencia o esforço realizado pelas entidades gestoras", informa a ERSAR.
A ERSAR controla a qualidade da água de 432 entidades gestoras de abastecimento de água, o que reflete o universo total do setor em Portugal. A exceção são os sistemas de abastecimento particulares para uso privado, em que a fiscalização é assegurada pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).

in Boas Notícias

Chocolate Quente

Ingredientes para 2 pessoas:
500ml de leite
50g de chocolate com 70% cacau
1 colher de chá bem cheia de Maisena
1 pau de canela
2 colheres de chá de açúcar baunilhado (opcional)

Preparação:
Aos 500ml de leite retire 50ml e dissolva a maisena. Junte depois o resto do leite e coloque numa caçarola.
Acrescente o chocolate partido em pequenos pedaços, o pau de canela e o açúcar. Leve ao lume, mexendo ocasionalmente com uma vara de arames, até ferver e engrossar um pouco, e o chocolate derreter.
Retire o pau de canela e sirva de imediato.

in As Minhas Receitas

Resultados de um novo estudo na Holanda: “Carnívoros são egoístas"

Pessoas que comem carne são mais egoístas, menos sociáveis e mais distantes.
Pelo menos é o que três professores de Tilburg e Nijmegen relatam depois de terem conduzido vários estudos sobre o impacto psicológico da carne e do seu consumo.
De acordo com os resultados, os carnívoros sentem-se superiores aos outros, enquanto os vegetarianos e flexitarianos são mais felizes e menos solitários.
As experiências indicaram que as pessoas inseguras preferiam carne a ovos ou peixe. Outra conclusão interessante foi que os participantes que olharam para uma imagem de uma vaca e de um bife demonstraram uma atitude mais egoísta em testes de múltipla escolha, comparada com a daqueles aos quais tinha sido mostrada uma árvore.
A pesquisa foi feita pelo psicólogo Marcel Zeelenberg, pelo cientista do consumo Diederik Stapel e o psicólogo Roos Vonk.
“Os carnívoros pensam mais em termos de domínio e em ser o patrão. Comer carne é uma forma de se destacarem dos outros”, diz Vonk.
Como era de esperar, este estudo já criou um super burburinho no país.

Source: Radboud Universiteit Nijmegen: Vleeseters zijn egoïstischer en minder sociaal
Author: translation Maria José Aragão

in Centro Vegetariano (25 de Agosto 2011)

Máscara Caseira Anti-idade

Se a sua pele é mais madura, e está a necessitar de firmeza, experimente esta máscara, muito fácil de preparar:

Ingredientes:
1/4 de papaia (ou metade, de for pequena);
Metade de um iogurte natural.

Preparação:
Comece por triturar muito bem a papaia. De seguida, misture-a com o iogurte.
Depois de tudo bem misturado, coloque o preparado sobre o rosto, previamente lavado e limpo. Deixe actuar durante cerca de 10 minutos.
No final, retire tudo com água morna e hidrate a pele com o seu creme diário.

in Mini-Saia

Doaria os seus órgãos?

Mais depressa “precisamos de um transplante do que de doar um órgão”

Já alguma vez discutiu sobre a doação de órgãos com a sua família? Sabe que leis, em Portugal, regulam o transplante? Muita gente dirá que não, até porque é um daqueles assuntos que só se abordam quando nos atinge fisicamente ou aos nossos familiares e amigos. De facto, poucos também sabem que o simples facto de se desmistificar algumas ideias em torno deste tema pode salvar vidas. Numa reunião organizada pela Comissão Europeia (CE) sobre doação de órgãos e transplantação, que se realizou esta semana em Bruxelas, conheci Emily Thackray. É difícil, se não impossível, descortinar que uma pessoa com apenas 27 anos de idade e tão sorridente tenha estado às portas da morte sem poder fazer nada senão esperar pela “prenda da vida”, como a própria descreveu.
Emily nasceu em Inglaterra com fibrose cística, uma doença hereditária que afecta o trato digestivo e os pulmões. Cresceu habituada à rotina diária de inaladores, antibióticos, nebulizadores e fisioterapia. “Passava 50 por cento do meu tempo no hospital”, lembra.
Apesar de grandes quantidades de tratamento, teve uma educação ‘normal’ e foi capaz de fazer tudo o que faria qualquer outra criança. No entanto, os seus pulmões pioraram à medida que foi ficando mais velha. Em Março de 2005, entrou para a lista de espera por um transplante duplo de pulmões e foi informada de que sem ele provavelmente teria apenas um ano de vida.
Finalmente em 2007, depois de 22 meses de espera, recebeu o transplante.
Hoje é casada e trabalha na angariação de fundos para investigação. Criou a associação de caridade ‘Life Life Then Give Life’ e é orientada pelo desejo de ajudar outras pessoas.
Quando lhe pergunto de forma se pode sensibilizar as pessoas para uma questão que não as afecta pessoalmente, ela responde: “A doação de órgãos afecta-nos a todos porque é mais provável que venhamos a precisar de um transplante do que de doar um órgão”.

Decidir por si
Amanhã comemora-se o Dia Europeu para a Doação de Órgãos e Transplantação (EODD). A ideia por trás desta data é lembrar que cada pessoa pode decidir sobre a doação e dar a conhecer os seus desejos à sua família. Isto é importante porque a legislação portuguesa assenta no conceito de doação presumida. Ou seja, somos todos potenciais dadores a partir do momento em que nascemos.
De acordo com um estudo realizado na União Europeia (UE) (Eurobarómetro 72.3), apesar de 74 por cento dos portugueses nunca ter discutido a doação de órgãos com a família, mais de metade afirma que doaria um dos seus órgãos assim que falecesse.
O terço dos portugueses que não está disposto a doar um dos seus próprios órgãos ou de um familiar próximo falecido não conseguem dar uma razão para sua oposição. De resto, 28 por cento cita desconfiança do sistema como uma barreira para doação. E menos de um em cada dez não o faria por razões religiosas.
Apesar da maioria dos cidadãos europeus apoiar a dádiva, como é o caso dos portugueses, a necessidade de transplantes está a aumentar em todo o mundo. Na EU 56 mil pacientes estão à espera de um transplante. Todos os dias, em média, morrem 12 pessoas enquanto aguardam.
O relatório do Eurobarómetro mostra que a discussão sobre este tópico com a família é positivamente correlacionada com suporte para doação de órgãos, bem como o nível de educação das pessoas. Curiosamente, a dificuldade financeira parece ser uma barreira pois aqueles que têm dificuldade em pagar as suas contas são menos propensos a falar sobre este assunto ou dar o seu consentimento para a doação de seus próprios órgãos ou de um falecido membro próximo da família.

O que diz a lei portuguesa

De onde provêm os órgãos doados?
Os tecidos ou órgãos podem provir de uma pessoa viva ou então de alguém que acabou de morrer. É preferível contar com tecidos e órgãos de um dador vivo, porque as possibilidades de que sejam transplantados com sucesso são maiores.
Quem pode doar órgãos em vida?
A nova lei permite que qualquer pessoa, como cônjuges ou amigos, seja dador de órgãos em vida, independentemente de haver relação de consanguinidade.
O que devo fazer caso não deseje doar os meus órgãos?
Deve inscrever-se no Registo Nacional de Não Dadores, em qualquer centro de saúde, preenchendo o impresso próprio e entregando-o no respectivo centro de saúde.
Como funciona a lista de espera?
A escolha dos doentes em lista de espera é feita segundo critérios biológicos de grupagem ABO e tipagem HLA-DR e cross-match. São considerados critérios de prioridade, como seja o grau de urgência, a idade e outros. Em princípio, a distribuição é regional. Nos casos de urgência, a alocação é feita a nível nacional. Quando não houver para qualquer dos órgãos colhidos um receptor compatível em Portugal, os órgãos são oferecidos aos congéneres europeus que podem ter oportunidade de transplantá-los.
(Fonte: Autoridade para os Serviços de Sangue e da Transplantação)

Susana Lage, in Ciência Hoje

Sons

Eric Clapton - Autumn Leaves

Perfeito!

Forças Armadas vão intervir em operações de rescaldo a incêndios no próximo ano

O secretário de Estado da Administração Interna, Filipe Lobo D´Ávila, disse hoje que as Forças Armadas podem vir a intervir em operações de rescaldo dos incêndios florestais no próximo ano.
Na Comissão Parlamentar da Agricultura e Mar, Filipe Lobo D´Ávila considerou "muito importante" o papel das Forças Armadas em operações de rescaldos dos incêndios florestais, avançando que "podem ser dados passos para que na próxima época isso possa ser desenvolvido".
O secretário de Estado defendeu também que as Forças Armadas podem ajudar em situações limite de combate a incêndios florestais, como aquela que se está a viver neste momento.
Filipe Lobo D´Ávila adiantou que o ministro da Defesa tem manifestado abertura para "aprofundar esse caminho, quer na vertente do Exército, quer na Força Aérea".
O secretário de Estado esteve hoje na Comissão Parlamentar da Agricultura e Mar para fazer um balanço da época mais crítica em incêndios florestais, "fase Charlie", que terminou a 30 de Setembro, mas considerou ser "cedo" para o fazer, tendo em conta que "a fase mais complicado do ano ainda está a decorrer".
Frisou que os "bons" resultados obtidos durante a "fase Charlie", entre 01 de Julho e 30 de Setembro, estiveram relacionados com as condições meteorológicas e "empenho" do dispositivo operacional que esteve no terreno.
No entanto, salientou que a "fase mais difícil" em fogos está a ser este mês de Outubro, tendo levado o Governo a reforçar o dispositivo de combate a incêndios florestais e a despender mais de 1,2 milhões de euros.
Na primeira quinzena de Outubro, o reforço de 360 bombeiros nos 14 distritos com "maior perigosidade florestal" foi de 180 mil euros, enquanto os 1.022 bombeiros e o aluguer de oito helicópteros para os restantes 15 dias do mês teve um custo de 1,2 milhões de euros, segundo o governante.
De acordo com o secretário de Estado, na primeira quinzena deste mês deflagraram, em média, 312 incêndios por dia, num total de mais de 4.600 ocorrências de fogo, representado o mês de Outubro com mais incêndios dos últimos 12 anos.
Filipe Lobo D´Ávila disse ainda que o Ministério da Administração Interna está "avaliar" um conjunto de questões relacionadas com a protecção civil, nomeadamente com a Empresa de Meio Aéreos (EMA), mas qualquer "alteração" só será decidida e introduzida após a época de incêndios.

in Ecosfera

As imagens da semana

Nós não vemos a vida – vemos um instante da vida. Atrás de nós a vida é infinita, adiante de nós a vida é infinita. A primavera está aqui, mas atrás deste ramo em flor houve camadas de primaveras de oiro, imensas primaveras extasiadas, e flores desmedidas por trás desta flor minúscula. O tempo não existe. O que eu chamo a vida é um elo, e o que aí vem um tropel, um sonho desmedido que há de realizar-se. E nenhum grito é inútil, para que o sonho vivo ande pelo seu pé.

Raul Brandão