Letras

Vou continuar a procurar
O meu mundo
O meu lugar
Porque até aqui eu só:
Estou bem aonde não estou
Porque eu só quero ir
Aonde eu não vou
Porque eu só quero estar
Aonde não estou
Porque eu só estou bem
Aonde não estou.

António Variações (3 de Dezembro 1944 - 14 de Junho 1984)

Mondego entra na lista das 200 "zonas mortas"
Eduarda Ferreira

"O rio Mondego está incluído numa lista de zonas aquáticas em que falta o oxigénio e, por isso, são consideradas «zonas mortas», pelo menos durante parte significativa do ano. De 149 sítios com esta classificação em 2004, a lista organizada pelo Programa de Acção Global para a Protecção do Ambiente Marinho de Fontes Localizadas em Terra integra agora cerca de 200.
O Programa das Nações Unidas para o Ambiente (UNEP) actualiza de dois em dois anos o relatório de uma sua iniciativa que faz o diagnóstico dos meios aquáticos costeiros e marinhos. Na reunião desta última semana, em Pequim, saíu o consenso sobre a actualização dos sítios doentes, cuja lista definitiva só será divulgada em 2007. De qualquer modo, o rio Mondego foi já citado como um dos casos incluídos no último relatório.
Um pouco por todo o mundo estão identificados recursos hídricos que passaram a «zonas mortas». A asfixia dessas águas deve-se a lixo, a descargas de estações de tratamento, à construção de barragens, ao turismo, à indústria e transportes. A agricultura é fonte importante de poluição localizada em terra. Ao enviar para os rios fertilizantes (nomeadamente o nitrogénio e o fósforo) determina a eutrofização das águas, que se caracteriza pelo desenvolvimento descontrolado de algas consumidoras do oxigénio. Tal impede, por exemplo, que espécies piscícolas subsistam nesse meio. Os pontos negros deste mapa das Nações Unidas incluem desde zonas das Caraíbas a fiordes da Noruega, Mar Negro, Austrália, China e Japão. O Mediterrâneo é dos que concentram mais manchas de poluição. Por exemplo, a Leste do Algarve, são visíveis efeitos da actividade turística e da produção agrícola intensiva na Andaluzia, Espanha. Cerca de 80% da poluição do mar e estuários têm origem em terra."

In Jornal de Notícias, 22 Outubro 2006

Ao visionar este vídeo, a minha alma cedeu a uma tamanha tristeza que as lágrimas cairam. Estamos habituados à crueldade humana, seja contra a sua própria espécie ou outras, mas não podemos esconder, ignorar ou esquecer estes actos.
Eles existem e podemos não aceitar a sua continuação!

Dolphin massacre in Japan

Como esculpir uma abóbora para festejar o dia das Bruxas (31 de Outubro)
Com fotografias a exemplificar em: http://www.junior.te.pt/servlets/Bairro?P=Fazer&ID=78

"Uma abóbora bem esculpida vai impressionar os teus amigos. É por isso que convém que a coisa saia bem feita!
Mas, se nunca esculpiste uma abóbora, não te preocupes porque nós damos-te umas dicas! Esta actividade é sempre mais divertida a dois, por isso pede ajuda a um adulto.
É preciso:
1 colher grande ou uma daquelas colheres de gelados;
1 faca afiada (cuidado para não te cortares);
folhas de jornal para não sujares a cozinha toda;
1 vela pequena.
Como fazer:
1 - Com a faca (que deverá ser comprida) corta uma espécie de tampa na abóbora, na parte de baixo (cuidado para não furares os lados da abóbora). O buraco deverá ser grande o suficiente para tirares o recheio (polpa e sementes) de lá de dentro.
2 - Tira tudo cá para fora com a ajuda da colher. (Dá para fazer doce, sopa, etc.)
Limpa também a «tampa» que retiraste para abrir a abóbora.
3 - Coloca a abóbora numa mesa e verifica qual é o seu melhor lado para começares a esculpir. Imagina a «cara» que queres fazer e usa a faca para, cuidadosamente, retirares as partes individuais que não te interessam. Se precisares de ajuda, usa uma caneta para fazeres as marcações antes de começares a cortar.
4 - Assim que terminares de cortar, empurra devagarinho as peças recortadas para veres o resultado final.
5 - Se tudo estiver perfeito (na medida do possível) podes passar à parte da vela. E esta é bastante simples. Se tiveres limpo bem a «tampa» da abóbora (deixando-a nivelada), a vela ficará perfeitamente estável.
6 - Depois é só acenderes a vela e colocares a abóbora por cima com o «rosto» virado para o sítio onde os teus convidados irão estar!
Dica:
Não deites fora os frascos de doce (se forem de vidro) quando estiverem vazios. Usa-os como suportes para as tuas velas. Assim, fica mais seguro, as velas não se apagam facilmente e duram mais!"

In site: http://www.junior.te.pt/servlets/Bairro?P=Fazer&ID=78

Estas Broinhas são especialmente indicadas para o Dia de Todos os Santos e o São Martinho, acompanhadas com Água-Pé (bebida típica portuguesa), nozes, castanhas e demais iguarias próprias desta época.

Broinhas de Especiarias

Ingredientes
500 grs de farinha com fermento
250 grs de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de azeite suave
3 ovos
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
1 colher de café de noz moscada moída
1 colher de café de erva doce

Preparação
Coloque a farinha sobre a mesa de trabalho em forma de vulcão (a bancada deverá estar limpa e livre de objectos).
No centro coloque os restantes ingredientes.
Amasse tudo até conseguir uma massa homogénea e fácil de moldar (poderá utilizar um pouco mais de farinha se achar que a massa está muito líquida e para limpar as mãos de toda a massa que estiver agarrada nelas).
Com as mãos limpas, deverá molhá-las em óleo ou azeite (para conseguir moldar a massa facilmente) e fazer pequenas bolinhas.
Leve a cozer num tabuleiro, previamente untado com margarina e polvilhado com farinha, em forno médio (180º-200º).
O forno deverá ser pré-aquecido (deve ser ligado 15/20 minutos antes de colocar o tabuleiro com a massa).

Esta receita circula numa pequena folha de papel sem indicação da fonte onde foi retirada, pelo que pedimos desculpas ao autor/autora da mesma pela sua não indicação.

Letras

Magnificat

Quando é que passará esta noite interna, o universo,
E eu, a minha alma, terei o meu dia?
Quando é que despertarei de estar acordado?
Não sei. O sol brilha alto,
Impossível de fitar.
As estrelas pestanejam frio,
Impossíveis de contar.
O coração pulsa alheio,
Impossível de escutar.
Quando é que passará este drama sem teatro,
Ou este teatro sem drama,
E recolherei a casa?
Onde? Como? Quando?
Gato que me fitas com olhos de vida, que tens lá no fundo?
É esse! É esse!
Esse mandará como Josué parar o sol e eu acordarei;
E então será dia.
Sorri, dormindo, minha alma!
Sorri, minha alma, será dia!

Álvaro de Campos (7-11-1933 )

Letras

"Para Adão o paraíso era onde estava Eva."
Mark Twain

Em dia de aniversário, é a CP que oferece o Presente
Promoção válida pra o dia 28 de Outubro 2006

"Dia 28 de Outubro festeje connosco os 150 anos dos caminhos-de-ferro. Nesse dia, vá a uma estação e peça um autocolante «Eu já sou Cliente CP». Depois siga a sua viagem em qualquer comboio Urbano, Regional ou Inter-Regional.
Faça parte da nossa história.
Reservámos para si o lugar de protagonista.
No dia 28 a CP vai abrir as suas portas a todos os que queiram viajar livremente nos comboios urbanos de Lisboa e do Porto, bem como nos regionais e inter-regionais de toda a rede.
Nesta acção serão distribuídos aos Clientes autocolantes contendo a frase “Eu já sou Cliente CP”, os quais funcionarão como um livre-trânsito para acesso às viagens. Os autocolantes serão fornecidos antecipadamente nas bilheteiras, a bordo dos comboios abrangidos pela acção e inseridos numa edição do jornal Destak."
Mais informações:
CP - Comboios de Portugal
Call Center
Tel.: 808208208 - Das 7h às 23h (custo de chamada local)
Calçada do Duque, 20
1249-109 Lisboa
Telefone: 211023000
Fax: 213473093
E- mail: webmaster@mail.cp.pt
Site: www.cp.pt

In site: www.cp.pt

Sons

Queen - Who Wants to Live Forever

Não seremos quase todos culpados?

Sobre Radares
Outubro 26th, 2006

"Um colega de trabalho disse-me em tempos algo que me deixou, na ocasião, perplexo: «Nunca dou sinais de luzes quando vejo uma brigada, simplesmente sigo como se não se passasse nada».
Não podia ser. TODA A GENTE avisa o outro, disse-lhe.
«Pois, dás sinais de luzes a um traficante de droga ou a um traficante de armas, que foge para uma rua secundária e safa-se de ser apanhado. Ou então podes estar a dar sinais de luzes a um bebedolas que uns quilómetros à frente vai matar uma velhinha a atravessar na passadeira ou a enfaixar-se contra uma paragem de autocarro [como um caso, então recente, ocorrido há meia dúzia de anos no Porto]».
Fiquei siderado.
Filho de um comunista perseguido pelas suas ideias, antes e depois do 25 de Abril - sobretudo depois quando uns betinhos se lembravam de ir dar uns tiros para a delegação da Inter na Avenida da Boavista; nascido no dia a seguir ao Primeiro de Maio e conhecedor das tácticas policiais no dia anterior ao meu nascimento; ascendido à classe média graças a uma loja, da mãe, chamada Smuggler; contestatário e pouco obediente a fardas; um insurrecto, digamos, ficaria siderado.
Mas tive de concordar.
E hoje lembrei-me dessa conversa ao ler, algures, um post sobre os sites que indicam onde estão os radares da polícia. Espero que o(s) autor(es), agora que já apareceram na televisão, pensem um bocadinho e desliguem o site."

In blog: http://jornada.wordpress.com/2006/10/26/sobre-radares/#more-3396

12 maneiras de enganar incautos via correio electrónico

Portal dos Consumidores
Instituto do Consumidor - instituto público - Pess. Colectiva n. 501506306
Atendimento ao público - 2ª feira a 6ª das 9:30 às 15:00
Pç. Duque de Saldanha, nº31, 3º - 1069-013 Lisboa Portugal
Tel: 21 356 4600 - Fax: 21 356 4719 - Email: portal@ic.pt
Site: www.consumidor.pt

"As estratégias de burla adoptadas com mais frequência para tentar enganar os consumidores obedecem a um padrão que ultrapassa, frequentemente as fronteiras nacionais, generalizando-se, inclusivamente, à custa de meios de comunicação instantânea como o correio electrónico.
Como se trata de um negócio globalizado, os consumidores portugueses sofrem, infelizmente, do mesmo tipo de abordagens fraudulentas, pelo que se considera importante dar a conhecer a lista e os processos mais utilizados em tais propostas.
1. Oportunidades de negócio - É apresentada uma ocasião única de lançar um negócio tremendamente lucrativo e nada trabalhoso. Não são dados grandes pormenores, mas a actividade proposta é quase sempre tecnológica ou aproveita as possibilidades da Internet, sendo inédita e muito eficiente. Esconde, normalmente, um esquema de venda em pirâmide não só proibido por lei como destinado a um fragoroso fracasso.
2. Venda de listas de correio electrónico - Chamado em inglês bulk e-mail, este esquema propõe a venda de milhares ou milhões de endereços de e-mail, geralmente ordenados com uma pretensa segmentação. O esquema pode até integrar a própria remessa das ditas mensagens por conta do «comprador», caso em que as verbas envolvidas serão mais significativas. O propósito das mensagens seria a publicidade de produtos ou serviços, reais ou fictícios, para cuja contratação se pretenderia obter dinheiro adiantado.
3. Cartas em cadeia - Esquema mais tradicional (pre-Internet), propõe o envio de pequenas quantias às pessoas que fizeram chegar a mensagem, bem como o reenvio dessa mensagem a outros correspondentes, que supostamente responderão enviando, também eles, as mesmas quantias ao agora remetente. O sistema de pirâmide é óbvio, como óbvia é a certeza de que tudo vai acabar por ruir, mais tarde ou mais cedo, deixando desilusões e prejuízos.
4. Trabalhe em casa - Aproveitando a existência de grande número de pessoas menos ocupadas ou que pretendem desenvolver uma actividade que dê proveitos extra mas não obrigue a trabalhar fora de casa, os promotores deste esquema dizem ter em carteira clientes para quem queira dobrar folhetos, inserir cartas em envelopes, fazer trabalhos simples em computador ou até apenas colar selos em cartas. Na sua versão original, o interessado tem que pagar uma verba inicial para ser admitido, recebendo, normalmente, em troca dessa adesão não uma tarefa concreta para desenvolver, mas instruções ou um livro, contendo sugestões para procurar ele próprio arranjar encomendas e trabalhos.
5. Dietas e curas milagrosas - Sendo igualmente um negócio que evoluiu do tempo da «banha da cobra», que curava todos os males, para a versão electrónica das dietas 110% eficientes e que não implicam esforço físico nem restrições alimentares, podem consistir na venda dos próprios produtos milagrosos ou apenas na de folhetos contendo os «segredos». Podem prometer tratamento milagroso para a queda de cabelo, para disfunções sexuais ou até para o cancro, e são quase sempre baseados em testemunhos de médicos supostamente famosos ou de doentes «milagrosamente» recuperados. Aqui o que há que reter é que não há dieta sem esforço nem curas milagrosas.
6. Rendimentos sem esforço - As mil e uma maneiras de ganhar dinheiro sem trabalhar são o mote de inúmeras propostas que garantem lucros substanciais em operações cambiais, transferências internacionais e aplicações financeiras da mais variada natureza. A questão a colocar, segundo o FTC, é básica: se fosse assim tão fácil, porque não estaríamos já todos ricos?
7. Oferta de produtos grátis - Neste esquema é proposto ao interessado que ganhe computadores, impressoras, telemóveis, PDAs ou outros bens de valor elevado. Tudo o que tem a fazer, um vez que foi «especialmente seleccionado», é pagar uma pequena quantia para aderir e arranjar um certo número de outras vítimas. Quando (se) estas aderirem em número suficiente, talvez o concorrente receba alguma coisa, se entretanto as autoridades não puserem cobro a esse logro piramidal. De qualquer maneira, se alguma os produtos em causa não são é grátis. Alguém tem que pagar por eles...
8. Oportunidades de investimento - Baseados em informação fidedigna ou em garantias «absolutas», são propostos investimentos financeiros de certo montante, os quais darão (dariam...) direito a elevadas taxas de rendimento. Às vezes, os promotores chegam a garantir o reembolso integral do dinheiro aplicado, depois de ele ter rendido bons juros. O mais frequente, nestes casos é que nem o investimento inicial torna a ser visto, quanto mais o seu rendimento. Mas outras vezes chegam a ser entregues juros consideráveis, o que anima os investidores a voltar a meter dinheiro no sistema e a trazer para ele amigos e conhecidos. E, já agora, porque daria alguém uma tão proveitosa oportunidade a um completo desconhecido? As almas caridosas e desinteressadas não são assim tão frequentes...
9. Aparelhos de descodificar TV cabo - O êxito dos prestadores de serviços de TV por cabo e a ânsia de alguns em economizar, levou ao surgimento deste novo esquema, em que se procura ganhar dinheiro à custa dos operadores do serviço. Trata-se de comprar um pequeno aparelho que, supostamente, descodifica o sinal, tornando desnecessário o pagamento da assinatura mensal. Só que muitas vezes nem sequer funciona, e, se funcionar, coloca o utilizador em infracção legal, punível criminalmente. Mas quando isso for detectado já nem o paradeiro do fornecedor do equipamento se conhece, arcando o utilizador com todas as cosequências legais.
10. Crédito garantido com facilidade - Aparecem muito propostas de crédito em condições muito favoráveis e sem necessidade de garantias hipotecárias, apenas sendo necessário desembolsar algum dinheiro para aceder às indicações para o obter. Depois do pagamento feito, e imediatamente antes de o promotor deixar de dar sinais de vida, o mais que os incautos recebem é uma lista de reais ou fictícias instituições de crédito que, uma vez contactadas, recusam, naturalmente, o crédito pedido, uma vez que nada têm a ver com o esquema organizado.
11. Restauro da capacidade de acesso ao crédito - A generalização dos sistemas de crédito e o sobreendividamento de muitos consumidores vieram criar campo para o aparecimento de generosos promotores que prometem crédito a quem o não pode ter ou a até a pessoas que estão inibidas de usar cartões de crédito, chegando a garantir limpar os registos de inibição de acesso ao crédito. Para tal, apenas é necessário proceder a um pagamento adiantado desses serviços. Só depois, se a coisa não funcionar, como não pode funcionar, é que os lesados vêm o logro.
12. Promoções de Férias - Alguns consumidores são especialmente seleccionados através de e-mail como beneficiários de magníficos prémios ou condições verdadeiramente irrecusáveis de cruzeiros ou outras viagens de sonho. Uma vez aderentes, pagas as quantias pedidas e chegados ao suposto Hotel de luxo, deparam-se com uma residencial abaixo de qualquer classificação, ou até mesmo com a famosa Pensão Estrela, acabando a dormir na rua. Quanto aos cruzeiros contratados a preço muito favorável, acabam por ser em meras barcaças, se é que chega mesmo a aparecer alguma coisa. Às vezes há ainda uma tentativa suplementar de extorquir mais dinheiro à vítima, propondo upgrades ou locais de alojamento alternativo. Note-se que não nos referimos, aqui, aos programas de férias que são propostos por operadores e agências de viagem e que acabam por não corresponder ao prometido nos contratos e nos folhetos. Embora frequentes e devendo ser denunciadas e combatidas, essas situações configuram, a maior parte das vezes conflitos de consumo, e não verdadeiras fraudes.

A FTC - Federal Trade Comission, organismo americano de defesa do consumidor, foi a primeira a divulgar uma lista das 12 vigarices mais frequentes que usam o e-mail como meio de divulgação, hoje vulgarizadas em todo o Mundo.
Por tudo isto, tenha cuidado e esteja atento, senhor Consumidor!
E contacte, sempre que necessário, o Instituto do Consumidor, as Associações de Consumidores ou as autoridades policiais."

In site: http://www.consumidor.pt/pls/ic/homepage

Sons

Mariza - Povo que Lavas no Rio

Sumos de Frutas
(para ganhar energia e enfrentar o Inverno sem constipações)
Descascar e retirar caroços.
Triture a fruta muito bem no liquidificador (máquina de fazer batidos) até cada sumo ficar bastante cremoso.
Sirva logo para que os sumos não oxidem nem percam benefícios.

Kiwi-manga
1 kiwi
1 manga
sumo de 2 laranjas

Ananás-maçã-cenoura
1 fatia de ananás
1 maçã
1 cenoura
sumo de 2 laranjas

Pêssego-framboesa
2 pêssegos
150g de framboesas
sumo de 1 laranja

Morango-banana
10 morangos
1 banana
sumo de 1 laranja

Açai-banana
200g de polpa de açai
1 colher de sopa de mel
1 iogurte natural
1 banana

In Revista Blue Living - Outubro 2006

Não!

“Concorda com a despenalização da interrupção voluntária da gravidez, se realizada, por opção da mulher, nas primeiras dez semanas, em estabelecimento de saúde legalmente autorizado?”
NÃO

Blogue do Não

Aprender a fazer - e a comer - Pão!
Boas ideias para pais e filhos.
Ana Raposo
2006-10-18

Atelier do Pão (Lisboa)
"A Panificação do Chiado, em Lisboa, promove, aos sábados de manhã, um Workshop infantil destinado a crianças entre os 5 e os 10 anos. "Atelier do Pão" pretende assim que os mais pequenos tenham contacto com a magia do pão, acompanhando o seu processo de fabrico, desde a apresentação dos ingredientes até ao produto final.
A próxima actividade realiza-se no dia 28 de Outubro e tem a duração de uma hora."

Para mais informações:
Panificação do Chiado, Lda
Calçada do Sacramento, n.º 26-32
1200-394 Lisboa
Telf.: 213424044
Fax: 213256846
E-mail: panis@mail.telepac.pt
Site: www.panificacaodochiado.pt

In site: http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvArtigo.asp?art=4352&rev=2&zona=24

Letras

"Os homens podem dividir-se em dois grupos: os que seguem em frente e fazem alguma coisa e os que vão atrás a criticar."
Séneca

Porque ainda temos muitas maçãs para utilizar e porque dizem que este bolo é muito bom (aproveitando também as cascas das maçãs!) servido morno com uma bola de gelado ou frio com uma chávena de chá, e ainda melhor no dia a seguir à sua confecção. Com tantos elogios decidimos experimentar...
Entre parêntesis pequenas notas para melhores resultados.

Bolo de Maçã e Canela da Blanco
Marta Blanco - Brasil

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (utilizei farinha com fermento)
2 xícaras de açúcar (utilizei 1 mais meia chávenas de açúcar amarelo)
1 xícara de óleo (utilizei 1 chávena mal cheia de azeite suave)
1 colher sopa de fermento (não utilizei porque a farinha já tinha fermento)
1 colher sopa de canela em pó
3 ovos (à temperatura ambiente)
3 maçãs grandes
1 pitada de sal

Confecção
"As maçãs devem ser descascadas, as cascas serão batidas no liquidificador, e as maçãs descascadas devem ser cortadas em pedaços, e reservadas, para que sejam colocadas no final ...... ficam pedaços de maçã no bolo ...hummmmm......
Bater no liquidificador (máquina de fazer batidos) os ovos, o óleo (ou azeite), o açúcar e as cascas da maçã (cortadas em pedaços para melhor trituração), adicionar esta mistura ao restante dos ingredientes numa tigela (excepto o fermento e os pedaços de maçã), misturar (com uma colher de pau) até que se torne um creme homogéneo, acrescentar o fermento, mexer um pouco e por último, misturar na massa, as maçãs cortadas em cubos.
Untar (com manteiga e enfarinhar) a forma (e colocar também) com açúcar e canela.
(Pré-aquecer o forno a 180º- ligar o forno 15/20 minutos antes de colocar a forma com o bolo).
Levar ao forno em temperatura média (180º/190º), assar e saborear!!!!!"

In site: http://www.gastronomias.com/internacionais/br337.htm

E quem garante a sobrevivência da humanidade?

"Uma galeria escavada numa montanha das ilhas norueguesas de Svalbard, no Ártico, vai albergar uma «Arca de Noé» vegetal: três milhões de sementes de todo o mundo. A intenção é preservá-las e garantir a sobrevivência da humanidade em caso de catástrofe."

In Revista Além-Mar, n.º 550 - Julho/Agosto 2006

Letras

E por vezes as noites duram meses
E por vezes os meses oceanos
E por vezes os braços que apertamos
nunca mais são os mesmos E por vezes

encontramos de nós em poucos meses
o que a noite nos fez em muitos anos
E por vezes fingimos que lembramos
E por vezes lembramos que por vezes

ao tomarmos o gosto aos oceanos
só o sarro das noites não dos meses
lá no fundo dos copos encontramos

E por vezes sorrimos ou choramos
E por vezes por vezes ah por vezes
num segundo se envolam tantos anos.

David Mourão-Ferreira

Sons

Elis Regina - Romaria

Exposição Rui Paes
Teatro Nacional de São Carlos (Lisboa)
de 17 a 26 de Outubro, das 13h às 19h
Entrada Livre

"Rui Paes é o artista português escolhido por Madonna para ilustrar o seu livro infantil, "Pipas de Massa". Pipas de massa deve ter ele recebido, mas isso agora não é para aqui chamado, embora nos encha de orgulho. O importante a reter é que as aguarelas originais estão a partir de hoje em exposição no Teatro Nacional de São Carlos. E só isto deveria evitar que gastássemos mais latim. Se chamou à atenção da Miss Ciccone, vale com certeza um pouco da nossa. Como funcionamos bastante assim, com o espírito de "a galinha da Madonna é melhor que a minha" - acredito que muita gente vá passar por lá. Ainda bem. Porque vale mesmo a pena. " /Pipas de Jane

Mais informações:
Teatro Nacional de São Carlos
Largo de São Carlos, 17
Telf.: 213253045/6

In newsletter Le Cool Magazine - Lisboa Selected 075

Sons

Amália Rodrigues - Estranha Forma de Vida

Letras

Sou Filha das Ervas

Trago o alecrim
Trago o saramago
Cheira-me a jasmim
O resto que trago

Trago umas mezinhas
Para o coração
Feitas das ervinhas
Que apanhei no chão

Sou filha das ervas
Nelas me criei
Comendo as azedas
Todas que encontrei

Atrás das formigas
Horas que passei
Sou filha das ervas
E pouco mais sei

Rosa desfolhada
Quem te desfolhou
Foi a madrugada
Que por mim passou

Foi a madrugada
Que passou vaidosa
Deixou desfolhada
A bonita rosa

Ramos de salgueiro
Terra abrindo em flor
Amor verdadeiro
É o meu amor

Papoila que grita
No trigo doirado
Menina bonita
Rainha do prado

Amália Rodrigues (23/07/1920 a 6/10/1999)
www.amalia.com

Letras

"Bendito seja eu por tudo o que não sei
gozo tudo isso como quem sabe que há o sol."
Fernando Pessoa

Fragoleto - Gelados tradicionalmente italianos a descobrir na Baixa de Lisboa

Fragoleto - Gelataria/Cafetaria
Rua da Prata, 80
Lisboa
Tel.: 218877971
Horário: de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 20h00; sábados, das 14h30 às 20h00.

"A Fragoleto vai passando despercebida a muita gente que anda pela Baixa de Lisboa; mas há aqueles que, desde há um ano, todos ou quase todos os dias se encontram à porta para ir comer o seu gelado. E, olhando concentradamente para a vitrina, vão dizendo: «vamos lá ver que sabores há? Melancia... amora... figo... chá preto com bergamota... então hoje vai ser chocolate preto e baunilha.» Esse chocolate preto é um gelado da linha de soja, a qual se destaca por não incluir leite nem açúcar na confecção. Outras linhas que vão tornando famosa esta gelataria são a de chá - preto ou verde - e a fruta de toda a vida, mas que se vai adaptando ao que as estações do ano proporcionam. No Outono, por exemplo, fazem gelado de castanha e de amêndoa; no Verão, melão e meloa ou maracujá; e por aí fora.
Manuela Carabina, gelateira formada em Itália e mulher que decidiu largar a sua vida segura para investir neste negócio fresquinho, defende que o «facto de serem tradicionais não quer dizer que não haja inovação». Tradicional é a forma como se fazem, o resto é mestria. A grande novidade é que muitos destes gelados são aptos para diabéticos e para vegetarianos/veganos!"

In revista Blue Living - Outubro 2006

Sons

Diana Krall - Temptation

Letras

"A pátria de um homem é a sua infância."
Manuel Rivas

Coruja-das-torres

"Espécie cosmopolita, é muito útil por capturar grande número de roedores. No entanto, o seu voo silencioso e fugaz e o seu grito fantasmagórico, levaram à sua associação a diversas superstições, frequentemente em seu desfavor.
Alexandre Vaz

IDENTIFICAÇÃO E CARACTERÍSTICAS
A Coruja-das-torres, Tyto alba, é uma ave de rapina nocturna, pertencente à Ordem dos Strigiformes e à Família Tytonidae. Tem um comprimento de cerca de 35 cm, uma envergadura que varia entre os 85 e os 93 cm e pesa entre os 200 e os 400 gramas, sendo as fêmeas normalmente maiores do que os machos. Uma das características das corujas desta família é possuírem uma face em forma de coração. A plumagens desta espécie é branca no ventre, na face e na parte inferior das asas. As costas e a parte superior das asas são douradas, com manchas cinzentas e pintas brancas e pretas. As patas são longas e os olhos são pretos.
DISTRIBUIÇÃO E ABUNDÂNCIA
A Coruja-das-torres apresenta 35 subespécies distribuídas pela Europa, África, Ásia, Oceânia e América. Na Europa a espécie está presente em 36 países, desde a Península Ibérica até à Dinamarca, Polónia e Turquia, estimando-se que o efectivo populacional se situe entre 120 000 e os 500 000 indivíduos. Em Portugal, estas corujas ocorrem de Norte a Sul do país e também na Ilha da Madeira. Na Península Ibérica as densidades de Coruja-das-torres devem variar entre 1 e 50 casais por cada 50 Km2. Apesar destas densidades serem entre 50 a 100 vezes inferiores às que existem nalgumas zonas da Malásia, onde foram colocadas caixas ninho, são substancialmente superiores às encontradas no Leste da Europa.
ESTATUTO DE CONSERVAÇÃO
Esta espécie tem sofrido um declínio moderado na maior parte dos países europeus, que parece estar associado à intensificação da agricultura, à utilização de pesticidas, ao armazenamento dos cereais em silos e à subsequente redução de roedores, ao desaparecimento de cavidades naturais e artificiais para nidificação, ao desenvolvimento das redes viárias e ao aumento do tráfego e da mortalidade que lhe está associado. Por esta razão, a Coruja-das-torres está classificada na Europa como uma SPEC 3, ou seja, espécie cuja população global não está concentrada na Europa, mas que tem um estatuto de conservação desfavorável nesse continente.
HABITAT
Tal como no resto da Europa, em Portugal as Corujas-das-torres habitam, preferencialmente, zonas de campos agrícolas, com sebes, taludes e matos. Frequentemente nidificam em construções abandonadas, em chaminés, armazéns ou torres de igrejas, mesmo em cidades de grande dimensão. Noutras situações, frequentam montados e soutos, recorrendo às cavidades das árvores para nidificar.
ALIMENTAÇÃO
Esta espécie alimenta-se fundamentalmente de roedores, mas consome também musaranhos, morcegos, pequenas aves, répteis, anfíbios, peixes e insectos. Caça em voo ou a partir de um poiso. Pode caçar mesmo na escuridão absoluta, localizando as presa através do som, com um erro inferior a 1º, no plano horizontal ou vertical.
REPRODUÇÃO
As Corujas-das-torres são geralmente monogâmicas e cabe às fêmeas a incubação dos ovos, ficando os machos encarregues de trazer alimento. A postura, que pode variar entre os 2 e os 14 ovos, mais frequentemente entre 4 e 7, inicia-se em Março e dura 30 ou 31 dias. As crias permanecem no ninho entre 50 a 55 dias, e tornam-se independentes 3 a 5 semanas mais tarde. Reproduzir-se-ão pela primeira vez com 1 ou 2 anos de idade.
MOVIMENTOS
Não obstante esta ser uma espécie sedentária na Europa, os juvenis efectuam movimentos dispersivos, que variam entre as escassas dezenas de quilómetros até muitas centenas, como atesta um jovem anilhado nos Países Baixos e recapturado em Espanha.
ONDE OBSERVAR
A observação de espécies nocturnas reveste-se sempre de dificuldades acrescidas. No entanto, embora não seja aconselhável perturbar estes animais durante o dia, acontece com alguma frequência ao entrar-se num celeiro ou noutra construção abandonada, encontrar uma Coruja-das-torres. Também quando se viaja de automóvel por regiões em que estas ocorrem, como no Alentejo ou na lezíria ribatejana, não é invulgar verem-se a atravessar a estrada, ou poisadas em postes ou cercas de beira de estrada. Mesmo em grandes cidades, como Lisboa, pode por vezes ser vista, quer na zona antiga da cidade, quer em zonas com parques ou áreas abertas, como nas imediações do aeroporto."

In site: http://www.naturlink.pt/canais/Artigo.asp?iArtigo=4732&iLingua=1

Sons

Tom Waits - Time

Letras

"Se é necessário viver com os pés no barro, ninguém nos impedirá nunca de levantar os olhos para as estrelas."
José Luís M. Descalzo

Concurso Nacional de Textos Inclusivos
(poesia ou pequenos textos em prosa)
www.ajudas.com

"O portal ajudas.com, em parceria com o Secretariado Nacional de Reabilitação e Integração da Pessoa Deficiente (SNRIPD), e com o patrocínio do Jornal de Notícias, organiza até Maio de 2007, um Concurso Literário destinado a promover a inclusão e integração de cidadãos portadores de deficiência.
Este concurso destina-se a promover e a divulgar a inclusão e integração de cidadãos portadores de deficiência, através de uma actividade literária um envolvimento efectivo da população em geral.
Entrega de Trabalhos
Cada texto deve ser enviado até ao dia 1 de cada mês, de Outubro de 2006 a Maio de 2007.
Os trabalhos a concurso deverão ser entregues, via CTT ou por correio electrónico, até às 17h00 do dia 4 de Maio de 2007.
a) por CTT, em formato impresso ou em CD-ROM, através de carta dirigida ao:
Secretariado do Concurso Nacional de Textos Inclusivos
Rua de Moçambique, 177 - 3º dto
4430-135 Vila Nova de Gaia.
b) por Correio Electrónico, em mensagem electrónica dirigida a:
info@ajudas.com referindo no campo Assunto (Subject):
Concurso Nacional de textos inclusivos.
Os trabalhos deverão ser enviados ou entregues em envelope fechado, com indicação do concurso e inscrição do pseudónimo no espaço destinado ao remetente - ver artigo 17.º, alínea b).
Não serão aceites trabalhos cuja data do carimbo dos correios seja posterior à data limite."
Mais informações em:
http://www.ajudas.com/campanhas/concurso.htm
portal ajudas.com
Rua de Moçambique, 177 - 3º dto
4430-135 Vila Nova de Gaia
Telefone: 22 3722570
Fax: 22 3722572
E-mail: info@ajudas.com

In site: http://www.ajudas.com/campanhas/concurso.htm

Este domingo foi dedicado ao meu fruto preferido: a Alfarroba, desta vez em forma de biscoitos (depois da receita de Tarte de Alfarroba divulgada neste blog, post dia 20 de Agosto 2006). Após alguma pesquisa, consegui encontrar esta receita no blog A Minha Cozinha e ficou deveras sensacional!
Entre parêntesis escrevi algumas notas para melhores resultados.

Biscoitos de Alfarroba

Ingredientes
1 1/2 chávena de farinha de trigo com fermento
1/2 chávena de farinha de alfarroba (à venda em lojas de produtos naturais)
1/2 chávena de açúcar amarelo
1/2 chávena de azeite (com pouca acidez - suave)
3 colheres de sopa de leite (ou um pouco mais, conforme o estado da massa para fazer as bolinhas. O leite deverá estar à temperatura ambiente)
1/2 limão (sumo e raspa)
canela q.b. (1 colher de café de canela)
coco ralado q.b.

Preparação
"Misturei todos os ingredientes (mexendo com uma colher de pau), deixando ficar a massa mais branda o que possibilitou fazer pequenas bolas que enrolei em coco ralado antes de levar ao forno (fiz as bolinhas primeiro e posteriormente enrolei-as no coco).
Coloquei-os num tabuleiro polvilhado de farinha (e untado com manteiga) e levei ao forno por 15 minutos (a 180º/190º. Para melhores resultados o forno deverá ser ligado 15 ou 20 minutos antes de colocar os biscoitos)."

In blog: http://aminhacozinha.blogspot.com/search/label/Biscoitos

Sons
Madredeus - O Pomar das Laranjeiras

Esculturas líquidas
Fotografias de Martin Waugh

Exposição: António é o meu nome, Rómulo de Carvalho (António Gedeão)
Biblioteca Nacional
De 12 de Outubro de 2006 a 6 de Janeiro de 2007
Entrada livre

Viajei por toda a Terra
desde o norte até o sul;
em toda a parte do mundo
vi mar verde e céu azul.

Em toda a parte vi flores
romperem do pó do chão,
universais, como as dores
do mundo
que em toda a parte se dão.

António Gedeão
in Teatro do Mundo (1958)

"Ser reformado é ficar num banco de jardim à espera que um carro funerário nos dê uma boleia."

Artur Agostinho
in DNa (Novembro 2002)

Sexta-feira, dia 13 de Outubro, compre o Jornal Correio da Manhã e ajude na Luta contra a Tuberculose
Junte-se a esta causa nobre.

"Jorge Sampaio marcou ontem com o seu estilo a jornada de trabalho no Correio da Manhã, como director do n.º 10 000 que está hoje nas bancas, com uma tiragem de 200 mil exemplares. As receitas líquidas revertem a favor da causa da luta contra a tuberculose da qual é Enviado Especial da ONU.
Duzentos mil jornais de tiragem, 50% das receitas líquidas da venda em banca e da publicidade para a causa. A edição 10 000 do CM pretende ser um marco na luta contra a tuberculose e contribuir para combater a doença em Portugal.
Três maneiras de colaborar:
1 - Através da compra do jornal: 50% das receitas líquidas da edição de sexta-feira, dia 13, reverte a favor da causa da luta contra a tuberculose.
2 - Os anunciantes contribuíram para viabilizar um poster sobre a doença através de donativos mínimos de mil euros.
3 - Todos os leitores podem dar o seu contributo pessoal através da conta aberta especialmente para o efeito.
CGD Conta n.º: 0063103202930
NIB: 003500630010320293035

"O convite dirigido a Jorge Sampaio para se tornar director do Correio da Manhã um dia, na qualidade de Enviado Especial das Nações Unidas na luta contra a tuberculose, levou-nos a elaborar o trabalho que publicamos nas páginas anteriores e que retratam o drama de uma doença que muitos julgam esquecida no tempo ou perfeitamente confinada aos países do terceiro mundo.Entre a caracterização da tuberculose no País e no Mundo, as reportagens no interior do único sanatório que ainda se mantém aberto em Portugal e nos hospitais onde a doença tem prioridade na investigação e no tratamento surgem depoimentos e histórias inesperadas.Além da onda de apoio à causa, fica a desmistificação de uma doença histórica.
DESTINO DOS FUNDOS
As verbas desta iniciativa do ‘CM’ em colaboração com Jorge Sampaio destinam-se à implementação de novos testes de diagnóstico rápido da tuberculose.
DESCRIÇÃO
Trata-se de disponibilizar um novo meio de diagnóstico da infecção tuberculosa latente (método Igra), em fase de implementação em vários países, incluindo UE, EUA e Japão, como teste complementar da clássica prova de tuberculina, particularmente importante para a decisão de tratamento em crianças e em pessoas infectadas pelo VIH.
GESTÃO
O projecto será gerido pela Direcção-Geral da Saúde em colaboração com a Comissão de Trabalho de Tuberculose da Sociedade Portuguesa de Pneumologia e da Associação Nacional de Tuberculose e Doenças Respiratórias.
PROCESSO
1. Serão adquiridos equipamentos e ‘kits’ de reagentes para a instalação em laboratórios de tuberculose, com cobertura nacional.
2. Será administrada formação técnica para o seu uso.
3. Será publicada recomendação técnica com indicação clínica e interpretação de resultados.
4. Será recolhida e tratada a informação relativa aos testes para estudo científico e para avaliação do resultado da iniciativa."

In site: http://www.correiodamanha.pt/noticia.asp?id=217687&idselect=9&idCanal=9&p=200

"Tome partido. A neutralidade ajuda o opressor, nunca a vítima. O silêncio encoraja o torturador, nunca o torturado"

Elie Wiesel

Mundo da Maçã 2006
12 a 15 de Outubro, no Mercoalcobaça
Alcobaça
Entrada livre

"O Mercoalcobaça recebe a terceira edição do Mundo da Maçã. As diferentes finalidades e usos da maçã estão mais uma vez em foco. De destacar a gastronomia e os bons sabores da Maçã de Alcobaça, as sessões de cozinha ao vivo (também com a participação do Chefe Silva) a eleição do Melhor Doce com a Maçã de Alcobaça, a comemoração do Dia Mundial da Alimentação e a Caminhada da Maçã, com 6 km de percurso. Animação constante, desporto, saúde e actividades destinadas aos mais pequenos. Porque a maçã não se esgota na fruta!
Classificada com Indicação Geográfica Protegida, a Maçã de Alcobaça é um fruto cada vez mais apreciado, um produto de qualidade que proporciona bem-estar e é sinónimo de qualidade e vida saudável. Razões de sobra para "dar um trinca" de 12 a 15 de Outubro."

Restaurantes :: Pastelarias :: Cozinha ao vivo :: Teatro :: Espaço Saúde, Desporto e Infantil :: Todos os produtos ligados à MAÇÃ (produtos alimentares, produtos naturais, produtos de beleza, perfumes, livros, arte,...)

Horário:
Dia 12: 18h às 24h
Dia 13: 10h às 24h
Dia 14: 11h às 24h
Dia 15: 9h30 às 23h

In site: http://www.cm-alcobaca.pt/page.php?ID=2573

"Quando é que se deixa de amar? Quando começamos novamente a amar. Disso não há dúvida."

Laura Esquivel
in "A Lei do Amor" - Edições ASA

CERCICA organiza Seminário "Terapias Assistidas com Cães"
Cascais, 20 e 21 de Outubro 2006

A Cercica – Cooperativa para a Educação e Reabilitação de Cidadãos Inadaptados de Cascais, organiza o Seminário “Terapias Assistidas com Cães”, que terá lugar nos dias 20 e 21 de Outubro de 2006, em Cascais.
Este seminário tem como principal objectivo sensibilizar os técnicos de saúde e de outras áreas, sobre a importância da utilidade dos cães de assistência.
Para mais informações e inscrições contactar:
CERCICA
Rua Principal, 320/320 A – Livramento – 2765-383 Estoril
Tel.: 214 658 590
Fax: 214 661 307
Para consultar o Programa: http://bicharada.net/animais/noticias.php?nid=628

In site: http://www.solidariedade.pt/sartigo/index.php?x=2176

"Aprenda a viver
Descanse quando morrer
Tudo que você precisa está dentro de você"

Gabriel O Pensador

O Histórico “Retiro Quebra Bilhas” Fechou as Portas

"Lisboa continua de luto. Depois da destruição da casa de Almeida Garret, chegou a vez de fechar as portas o antigo Retiro Quebra Bilhas no Campo Grande. Fundado em 1793, este famoso restaurante de Lisboa era o único sobrevivente dos muitos retiros e hortas que existiam ao longo das principais estradas que ligavam Lisboa aos arredores.
O Retiro Quebra Bilhas, com o seu célebre quintalão, está intimamente ligado à história do fado, sobretudo depois de 1840, quando se tornou um hábito cantar o fado nestes locais. Uma tradição que manteve ao longo de todo o século XX, sendo um local muito frequentado por fadistas.
O Quebra Bilhas foi no século XIX, um ponto de encontro obrigatório de estroinas que aqui vinham passar os touros a caminho da praça de touros do Campo Santana, dos que frequentavam a antiga Feira do Campo Grande.
Expressão viva da tradição culinária lisboeta, o Quebra Bilhas oferecia ao visitante os pitéus e pratos característicos dos antigos retiros.
Quis o destino que o actual proprietário do edifício onde estava instalado o Retiro de Quebra Bilhas pertencesse a uma organização religiosa, o misterioso “Centro Cultural do Campo Grande” da Opus Dei. Garantem-nos no dito Centro Cultural que o Quebra Bilhas fechou de vez, mas as suas portas voltarão a abrir, não como retiro de amantes da boa comida e das tradições lisboetas, mas para retiros espirituais dos seguidores do beato espanhol Josemaría Escrivá.
Ao longo de dois séculos o Quebra Bilhas resistiu a tudo, mas não à actual onda de desmemorização que está a ser estimulada pela CML, onde se sucedem os atentados ao património. Aos poucos a cidade está a perder a sua identidade, com a cumplicidade daqueles de quem seria de esperar uma outra atitude. Nem uma palavra até à data se ouviu da CML e de outros órgãos autárquicos.
O silêncio da autarquia é total, mas será que os amantes de Lisboa e do fado irão deixar que mais este atentado ao património seja cometido?"

Comissão Moradores da Zona Oriental do Campo Grande
Toda a informação em: http://jornalpraceta.no.sapo.pt

In site: http://jornalpraceta.no.sapo.pt/jp021QuebraBilhas03.html

1º Concurso Fotográfico do Núcleo de Lisboa da REAPN - Olhares sobre a Pobreza e Exclusão Social em Portugal
Prazo de recepção das obras: de 18 de Setembro e 12 de Outubro de 2006
www.concursofotografiareapn.blogspot.com

Regulamento do Concurso
O “1º Concurso de Fotografia do Núcleo de Lisboa da REAPN – Olhares sobre a Pobreza e Exclusão Social em Portugal” é uma iniciativa promovida pela REAPN- Rede Europeia Anti-Pobreza/Portugal.
Objectivo: Este concurso fotográfico tem como objectivo chamar a atenção para a pobreza (nas suas diferentes representações) e para as diversas questões que lhe estão ligadas e para a emergência da sua erradicação.
Temática: O concurso obedece ao tema (Pobreza) e pretende, por um lado, desmascará-la, tal como esta se espelha nos diversos contextos sociais e, por outro, realçar as questões que se prendem com as limitações a que vota as pessoas que se lhe vêm confinadas, numa afirmação positiva e digna da vida, em qualquer nível sócio-económico.
Condições de participação:
· Poderão concorrer a este concurso todos os fotógrafos profissionais ou amadores de qualquer nacionalidade residentes em Portugal, com o máximo de 4 fotografias por pessoa.
· As fotografias poderão ser a cores ou preto e branco e não podem ter sido já premiadas ou publicadas.
· As fotografias enviadas terão de ser impressas em papel fotográfico, tamanho de 20x30cm e enviadas também em CD para a morada indicada abaixo.
· As obras devem estar acompanhadas de uma ficha de inscrição onde constem os dados do participante, designadamente: nome, morada, telefone fixo ou móvel, email e o número de fotografias submetido a concurso.
· Com a entrega dos materiais, cada concorrente deverá, ainda, confirmar por escrito a autoria das fotografias e declarar que permite a sua publicação e uso em todo o tipo de publicidade, não sendo a entidade promotora da iniciativa obrigada a qualquer remuneração do seu autor.
Envio das obras: Deverão ser enviadas em envelope fechado dirigido a:
Concurso de fotografia
Rua Soeiro Pereira Gomes, Ed. América, Entrada 7 – 3º- Apartamento 311
1600-196 Lisboa
Nenhuma fotografia enviada a concurso será devolvida.
Recepção das fotografias: A recepção das obras terá lugar entre 18 de Setembro e 12 de Outubro de 2006.
Condições de aceitação: O envio das fotografias para este concurso supõe a aceitação total das suas bases, assim como da decisão do júri.
Decisão:
· A decisão do júri será comunicada aos vencedores, de forma individual, até ao 16 de Outubro de 2006.
· As decisões do júri são soberanas, não sendo admitido recurso.
Júri: Paulo Teixeira - Coordenador do Núcleo Distrital de Lisboa da REAPN
Alexandre Nobre - Fotógrafo freelancer
Paulo Spranja - Fotojornalista do Diário de Notícias
Prémios:1º câmara digital Olympus MJU 810 com cartão de 1GB
2º câmara digital Olympus SP 320
3º câmara digital HP photosmart M527
Menção honrosa photopack: 150 folhas papel premium plus e rato óptico
Local de Exposição: As 40 fotografias finalistas serão expostas no Centro de Informação Urbana - Picoas Plaza. As restantes, ou parte delas, também poderão ser expostas caso seja viável.
Organização: A organização não assume qualquer responsabilidade pelo estado de conservação das obras ou pelo extravio das mesmas.
Para qualquer esclarecimento ou dúvida, os interessados deverão contactar:
Maria José Domingos
Núcleo Distrital de Lisboa
telefone: 217986448
e-mail: lisboa@reapn.org

In blog: http://www.concursofotografiareapn.blogspot.com/

Na quinta-feira passada fomos à Feira da Malveira e compramos algumas caixas de maçãs (fica mais barato comprar à caixa do que ao Kilo), muito perfumadas e saborosas. Por essa razão, a escolha da receita para este domingo, que ficou muito bonita e deliciosa.
Curiosidade: foi a primeira vez que fiz um bolo/torta/tarte sem utilizar ovos!

Tarte de Maçã

Massa quebrada:
250g de farinha (utilizei farinha com fermento)
125g de manteiga (previamente derretida)
25g de Açúcar Granulado Sidul (utilizei açúcar amarelo)
3/4 copo de água
1 pitada de sal
Recheio:
5 maçãs reinetas médias
150g de Açúcar Granulado Sidul (utilizei açúcar amarelo)
4 pitadas de canela (coloquei uma colher de café de canela)
1/4 de copo de água
Cobertura:
2 maçãs reinetas médias
Açúcar Granulado Sidul q.b. (utilizei açúcar amarelo)
canela q.b.

Preparação
Massa: Coloque a farinha numa tigela e faça uma cova ao meio, de seguida coloque a manteiga, o Açúcar Sidul e o sal no buraco, amasse muito bem adicionando água (deite aos pouco a água, até formar uma bola com a massa, pode não ser necessário utilizar a quantidade total de água).
Amasse até tornar a massa numa bola lisa. De seguida, deixe a massa repousar durante meia hora.
Enquanto a massa fica a repousar pode fazer o recheio. Corte as maçãs em bocados pequenos para dentro de um tacho com 1/4 copo de água e leve ao lume médio (cozi primeiro só as maçãs numa panela meia de água, quando estavam a ficar cozidas, retirei do lume e passei pelo passador retirando o excesso de água. Voltei a colocar as maçãs cozidas, na panela, ao lume e juntei o açúcar e a canela). Junte o Açúcar Sidul e a Canela, e quando começar a ferver baixe um pouco o lume. Só deve ser retirado do lume quando as maçãs ficarem completamente desfeitas, o tempo que leva depende do tipo e da qualidade das maçãs (se quiser pode passar as maçãs com a varinha mágica).
Estenda a massa na forma e pique-a com um garfo. Espalhe o recheio por cima da massa. Descasque as maçãs e disponha as fatias a seu gosto por cima do recheio.
Por fim, polvilhe com Açúcar Sidul e canela e coza em forno médio (180º/190º) durante 35 minutos (o forno deverá ser pré-aquecido - ligar 15 ou 20 minutos antes de colocar a tarte).

In site: http://www.sidul.pt/SidulSores/Receitas/dispay_receita.htm?id=115

7 de Outubro - Dia Nacional dos Castelos

Associação Portuguesa dos Amigos dos Castelos
www.amigosdoscastelos.org.pt

"Os objectivos principais da Associação Portuguesa dos Amigos dos Castelos são os de contribuir para a conservação, protecção, divulgação e salvaguarda do património monumental fortificado português, juntamente com as suas envolventes e sítios históricos. Queremos ainda estimular o estudo, investigação e interesse pelos nossos castelos, fortalezas e demais obras fortificadas, fomentando o conhecimento e apontando medidas de valorização patrimonial.
A Associação Portuguesa dos Amigos dos Castelos desenvolve uma intensa actividade centrada na divulgação do património cultural e ambiental, que se traduz na realização de visitas de estudo.
Para participar nas visitas de estudo dos Amigos dos Castelos necessita de ser associado e fazer uma inscrição prévia na actividade pretendida.
Para saber mais informações sobre este Programa visite o site, na página: http://www.amigosdoscastelos.org.pt/programacao.asp e associe-se para receber a Programação detalhada e fazer a sua inscrição."

Associação Portuguesa dos Amigos dos Castelos
Sede Social
Palácio Flor da Murta, Terrugem – Caxias
Sede de Honra
Forte de S. Bruno, Estrada Marginal, Caxias
Secretariado:
Rua Barros Queirós, 20, 2º Esquerdo1100-077 Lisboa
Telefone: 218 885 381
Fax: 218 885 342
E-mail: geral@amigosdoscastelos.org.pt
Site: www.amigosdoscastelos.org.pt

In site: http://www.amigosdoscastelos.org.pt/objectivos.asp

Provérbios de Outubro

Previsão agrícola:
No São Simão, fava no chão.
Em Outubro, centeio rubro.
Outubro chuvoso, faz o lavrador venturoso.
Outubro seca tudo.
Por Santa Ireia pega nos bois e semeia.
Por São Lucas sabem as uvas.
Quando o Outubro for erveiro guarda para Março o palheiro.

Animais:
Com a vinha, em Outubro, come a cabra, engorda o boi e ganha o dono.

Calor:
Outubro quente traz o diabo no ventre.
Outubro suão, negaças de Verão.

Pesca:
Andar, marinheiro, andar, não te apanhe São Simão no mar.
Outubro, Novembro e Dezembro, não busques o pão no mar, mas torna a teu celeiro e abre o teu mealheiro.

Trabalho:
Outubro recolhe tudo.
Por São Francisco semeia teu trigo; e a velha que o dizia semeado o tinha.
Quem planta no Outono leva um ano de abono.
Vindima em Outubro, que São Martinho to dirá.
Com a vinha, em Outubro, come a cabra, engorda o boi e ganha o dono.
Por São Lucas mata teus porcos e tapa tuas cubas.

In blog: http://blogdasabedoria.blogspot.com/

Comecei por pensar que era uma ideia inútil, pois existem canais próprios para divulgação de propostas de emprego/formação/estágios/entre outros. Em todo caso, não dá assim tanto trabalho faze-lo também e quem sabe se não poderá ajudar alguém!

Estágios de Aperfeiçoamento Profissional 2007
Câmara Municipal de Oeiras
Inscrições abertas de 1 a 31 de Outubro 2006

"A Câmara Municipal de Oeiras organiza anualmente um Programa de Estágios que compreende a realização de Estágios de Aperfeiçoamento Profissional; destinados a jovens que tenham concluído o curso superior (Licenciatura ou Bacharelato) há menos de um ano; preferencialmente com residência permanente no Concelho de Oeiras"
Mais informações no site da CMOeiras
Câmara Municipal de Oeiras
Morada: Largo Marquês de Pombal, 2784-501 OEIRAS
Telefone: 21 440 83 00
Fax: 21 440 87 12
E-mail: context-internet@cm-oeiras.pt
www.cm-oeiras.pt

Monitores de Passeios Pedestres SAL
SAL - Sistemas de Ar Livre
Candidaturas abertas até dia 15 de Outubro

"E agora a notícia tão desejada: Você vai poder ser Monitor SAL.
FAZES FALTA - Vai ter lugar a segunda sessão aberta de Recrutamento SAL. Se acha que tem perfil para ser um Monitor de Passeios Pedestres SAL, então é altura de nos contactar. As condições básicas são vontade de aprender, boa capacidade de comunicação e espírito de dedicação a uma causa. Para ser convocado/a enviar por correio ou email o currículo vida e o completar da frase “Eu vou ser Monitor de Passeios Pedestres SAL porque ...”. A sessão de recrutamento será em Novembro e as candidaturas podem chegar até 15 de Outubro."

SAL Sistemas de Ar Livre (Melhor Empresa de Turismo Activo 2005 - Troféu Publituris
Reconhecimento Público por Serviços Prestados - Região de Turismo da Costa Azul)
Site: www.sal.pt
Av. Manuel Maria Portela 40 1ºEsq 2900-478 Setúbal Telf: 265.227.685
Fax: 265.221.334 E-mail: sal@sal.pt

In Newsletter Informação SAL - Outubro 2006 (1)

Esta é a minha canção preferida. E sim, eu pertenço à tribo dos bons e velhos românticos, sem vergonha nenhuma.
Sei que estamos em vias de extinção mas, ainda assim, resistimos fielmente envoltos numa única verdade: o AMOR.

When I Fall In Love
Nat King Cole
by N/A

When I fall in love
It will be forever
Or I'll never fall in love
In a restless world like this is
Love is ended before it's begun
And too many moon light kisses
Seem to cool in the warmth of the sun

When I give my heart
It will be completely
Or I'll never give my heart
And the moment
I can feel that
You feel that way too
Is when I fall in love with you

And the moment
I can feel that
You feel that way too
Is when I fall in love with you

Porque hoje é Dia Mundial do Animal!

CAPI - Clube dos Amigos dos Porquinhos-da-Índia de Portugal
CAPIadopção

"Um dos objectivos do Clube é criar uma rede de adopção em Portugal.
Nós queremos dar uma vida um pouco melhor para todos os porquinhos, especialmente para aqueles que não são mais desejados. Naturalmente o nosso objectivo principal é informar e dar suporte sempre que necessário, evitando que porquinhos não desejados tenham uma vida triste. Se gosta de Porquinhos-da-Índia, se tiver o espaço para tratar bem de dois ou mais porquinhos e quiser ajudar-nos, você é bem-vindo. Contacte-nos e deixe-nos conhecer a sua posição. Quanto mais pessoas houver, melhor a rede de adopção trabalhará.
Se procura um porquinho, pode ver a nossa »lista de animais para adopção«. Talvez um deles seja o animal de estimação que procura. Não procure sempre por bebés, pois os porquinhos adultos podem trazer a mesma alegria à sua vida e você fará uma coisa boa por este magnífico animal.
Você pode dar o animal ao nosso cuidado! Nós tomaremos conta dele, até que possa ser encontrada uma nova casa para ele.
Tem um Porquinho-da-Índia e não pode ficar mais com ele por uma ou outra razão?
Já tentou tudo para dá-lo a uma outra pessoa, mas ninguém ficou interessado?
Talvez nós possamos ajudá-lo.
O CAPI oferece uma Web Page como uma plataforma para adopção de Porquinhos-da-Índia. Se nos enviar um e-mail com os dados dos animais (idade, sexo, raça, cor, talvez uma foto e seus contactos) nós publicá-lo-emos aqui e suas possibilidades que um amante dos Porquinhos-da-Índia leia o seu anúncio aumentarão. Com alguma sorte, logo será encontrado um repouso novo para seu Porquinho-da-Índia.
Se você não tem tempo para o ele e não o quiser mais, por favor NÃO O PONHA NA RUA!!! Dê-lhe uma chance de sobreviver. Também não o dê a quem não conhece, pois pode terminar como alimento de uma cobra.
Algumas pessoas tentam dar os animais de estimação às lojas de animais de estimação. Pense bem, muitas vezes as lojas não sabem o que fazer porque o porquinho já não é jovem e será difícil de vender. E depois não saberá se a pessoa que ficar com ele o vai tratar bem ou não. Para isso o Clube pode ajudá-lo a encontrar um novo lar para o seu porquinho."

Contactos
CAPI - Clube dos Amigos dos Porquinhos-da-Índia de Portugal
E-mail: porquinhos_clube@sapo.pt
Tel.: 93 479 56 58
Sede: Torres Vedras, PORTUGAL (Nº de Contribuinte: 506 701 190)
Site: http://capi.no.sapo.pt/
Blog: http://capi2.blogspot.com/


In site: http://capi.no.sapo.pt/

Para a Inês, em resposta ao seu post Evolução:

"Per aspera ad astra"

Imagem do satélite do Death Valley (EUA)

Candidaturas a fornecimento da loja Modus e Oficius em curso (artesãos portugueses)
Federação Portuguesa de Artes e Ofícios
03/10/2006

"A loja de artesanato Modus e Oficius está a aceitar propostas de fornecimento de peças nas várias áreas do sector.
Situada em Valença do Minho, será a primeira de uma rede de franchising nacional, inserida no projecto de divulgação das artes e ofícios portugueses da FPAO.
Com uma decoração actual e apelativa, um sistema de gestão eficaz e uma rede de promoção global, é uma aposta credível e lucrativa para todos os artesãos.
Se estiver interessado, contacte a FPAO ou envie um e-mail para geral.fpao@mail.telepac.pt .
Pode ler também o documento das condições de fornecimento em http://www.fpao.org/noticias/detalhes.php?id=55 . "

FPAO – Federação Portuguesa de Artes e Ofícios
Gabinete Executivo
Rua do Bonjardim, 428, 4.º - sala 24
4000-116 Porto.
Tel./Fax.: 00351 222 030 513
E-mail: geral.fpao@mail.telepac.pt
Site: www.fpao.org

In site: http://www.fpao.org/noticias/detalhes.php?id=55

Caminhada Rosa
Monsanto (Lisboa)
No próximo dia 5 de Outubro, junte-se a nós, entre as 10h e as 13h, e venha caminhar na prevenção do cancro da mama.

"Para se inscrever e participar na Caminhada Rosa há um donativo mínimo de 2,00 euros. Para além disto, pode ainda comprar no local uma t-shirt desenhada pelos estilistas Manuel Alves e José Manuel Gonçalves, especialmente para este evento.
Todas as verbas angariadas serão entregues à Liga Portuguesa Contra o Cancro para compra de uma unidade móvel de mamografia. Este tipo de equipamento é fundamental para a Liga conseguir fazer chegar o seu trabalho e informação a mulheres de todo o País e possibilitar-lhes a realização de um diagnóstico precoce, que poderá marcar a diferença no combate a esta doença.
Aceite o nosso convite e venha passar connosco uma manhã descontraída e saudável, no renovado Parque de Monsanto (Autocarros 23 e 29).
Pelas 12h00, no palco do anfiteatro poderá, ainda, assistir à actuação dos D´ZRT.
Há ainda um longo caminho a percorrer na cura do cancro da mama. Por isso, o seu passo por esta causa é importante.
Não falte à Caminhada Rosa."

Informações e inscrições no site oficial: www.caminhadarosa.com

Oportunidades de Emprego para Engenheiros na Noruega

São requisitos:
Licenciatura na área de engenharia ou sólida experiência profissional na área de engenharia;
Bom nível da língua inglesa;
Disponibilidade para aprender o Norueguês.

Para mais informação, consultar o folheto informativo, ou contactar a Conselheira EURES Luísa Martins.
E-mail: luisa.martins@iefp.pt
Telefone: 218 614 145

2/Out/2006

In site: Portal Instituto de Emprego e Formação Profissional

Outro exemplo (menos doce mas igualmente saboroso) para a época das abóboras, é o puré de abóbora gratinada que fica muito suave e delicioso, e poderá acompanhar outros pratos ou poderá ser o único desde que se coloque mais quantidade de queijo ralado (quatro ou cinco colheres).
E a sobremesa foi o Bolo de Abóbora e Nozes (receita já divulgada neste blog - post 3 de Setembro), só que desta vez não usei farinha Branca de Neve como referido, mas sim farinha Nacional para bolos (já com fermento) e o bolo ficou muito mais fofo!

Abóbora Gratinada

Ingredientes
1 kg de abóbora
2 batatas grandes
1 cebola
sal
50 gr de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado (ou mais se preferir)
pimenta
noz moscada
farinha
2 colheres de sopa de pão ralado

Preparação
Descasque os legumes e corte em bocadinhos. Leve a cozer suavemente em água temperada com sal.
Quando os legumes estiverem macios, escorra a água e reduza a puré com a varinha.
Junte a manteiga e metade da porção de queijo.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada e bata muito bem.
Deite o preparado num prato (tabuleiro pirex) de servir que possa ir à mesa e ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Espalhe por cima o restante queijo e o pão ralado.
Leve a gratinar em forno quente (225º - 250º).
Sirva como acompanhamento.

In Livro de Receitas de Sopas e Legumes Vaqueiro