Uma ideia para oferecer este Natal, simples e acessível a todos. Pode ser feita com aguardente ou com vodka e prepara-se em pouco mais de 15 dias.
Coloquem depois em garrafinhas pequenas que podem comprar em algumas lojas de artigos para o lar, ou ainda melhor, reutilizem garrafas de água com gás de vidro transparente. Depois é decorar e personalizar para tornar este presente perfeitamente caseiro!
Ingredientes
750ml de vodka ou aguardente
1 Kg de figos frescos
350g de açúcar
150ml de água
Preparação
Coloque a vodka ou a aguardente num frasco de boca larga e junte os figos lavados e cortados ao meio. Tape bem e deixe repousar 15 dias a 3 semanas, agitando o frasco dia sim, dia não.
Ao fim desse tempo finalize o licor. Passe o líquido por um passador, retirando os figos.
Coloque o açúcar num tachinho com a água e deixe ferver durante 10 minutos em lume brando. Deixe arrefecer e acrescente à mistura de vodka ou aguardente onde estiveram os figos. Mexa bem para combinar.
Coloque depois o licor nas garrafinhas que devem estar bem lavadas e secas (basta lavar na máquina de lavar antes de as utilizar ou esterilizar como faria com um frasco para compota) e feche bem o frasco.
Decore as garrafinhas a gosto e coloque uma etiqueta personalizada.
Receita adaptada do blog As Minhas Receitas
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