Entrada rápida - Tostas com tomate e queijo

"Dispor num tabuleiro de ir ao forno 8 tostas redondas.
Cortar dois tomates maduros, mas rijos, em 4 fatias cada e colocar em cima das tostas.
De seguida, cortar 2 queijos mozzarella frescos em 8 fatias e dispô-las em cima do tomate. Temperar com um fio de azeite e oregãos.
Levar ao forno apenas para tostar uns minutinhos e está pronto a servir.
Delicioso!"

In blogue: Cinco Quartos de Laranja