O Outono, a minha estação preferida, chegou e na horta é visível a sua presença nos tons amarelados/laranjados/vermelhados que nos rodeiam, nos frutos/legumes característicos da época, na diminuição dos pássaros avistados (as andorinhas quase desapareceram...), nas folhas secas que cobrem o caminho e em outros pequenos detalhes que despertam os sentidos.
É tempo de apanhar, guardar, cortar, conservar, proteger, limpar e abrir o coração para sentir o que o Outono nos oferece.
E, de preferência, sorrir perante tamanha beleza...
As nozes estão prontas para serem recolhidas...
Toda a ajuda é preciosa na altura da apanha...
O meu Pai...
Em volta dos Marmeleiros...
Que dão marmelos para fazer Marmelada, geleia de Marmelo e comer assados.
E como temos bastantes, partilhamos com a família e amigos, inteiros ou em taças de marmelada.
Não são fáceis de apanhar, talvez, por isso, as pessoas tenham desistido deles...
E para descascar e cortar é preciso muita força (são muito rijos)...
Utilizamos um "canho" (feito de madeira) para poder conseguir puxar os ramos mais altos. Não sei se o nome está correcto...
As nossas romãs estão pequeninas mas já estão quase todas abertas...
Reza a tradição que se deve guardar algumas para comer no dia de Reis - para dar fortuna e sorte (cá em casa, a tradição cumpre-se!)...
As laranjas estão a crescer bem e bonitas...
mas são pouco doces...
Os figos estão no seu apogeu...
e servem para comer ao natural, em doce, em compota, em saladas, em bolos...
e para partilhar com quem mais gostamos...
Devem ser apanhados com algum cuidado para não rebentarem e verterem o líquido branco...
2 comentários:
Bdia alegria,
como sp as fotos são lindissimas e os poemas inspiradores, que bela forma de começar a semana
Bjs de Outono
Elsa
Obrigado, amiga!
Beijinhos de Outono para ti também.
:-)
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