Ingredientes
500gr de amendoim cru
A mesma medida em açúcar
1 chávena (chá) de água
Preparação
Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, a água e misture.
Leve ao lume médio, mexendo sempre até secar. Quando atingir o ponto de areia, levar ao lume muito baixinho e ir sempre mexendo até começar a ver o açúcar a derreter e a colar-se ao amendoim.
Assim que o amendoim estiver todo coberto com o caramelo, retire do lume e espalhe o amendoim pelo tabuleiro e deixe arrefecer.
De vez em quando, espalhe-o com um garfo para não colar.
in Receitas e Poesia
Sem comentários:
Enviar um comentário